糯米屬于溫補性食材，而且富含淀粉、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等成分，營養(yǎng)價值豐富，可以做成很多美食。那么，糯米丸子怎么做？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、糯米丸子怎么做

2、哺乳期能吃糯米做的東西嗎

3、糯米減肥期間可以吃嗎

糯米丸子怎么做

首先把糯米洗凈，放入水中浸泡4小時，瀝干備用。然后豬肉洗凈剁成肉糜，蔥姜切末。將豬肉糜和蔥姜放入碗內(nèi)，加料酒、鹽、淀粉、生抽攪拌均勻。把肉餡擠成大小合適的丸子，每個肉丸子上裹上一層糯米。最后在鍋中放適量的冷水，蒸屜上鋪一層干凈紗布，將裹好的糯米丸子放在紗布上，大火蒸20分鐘即可。

哺乳期能吃糯米做的東西嗎

哺乳期可以吃糯米，但是一次不能吃太多。糯米富含B族維生素，有溫暖脾胃，補益中氣的功效，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。哺乳媽媽可以吃些糯米粥等容易消化的糯米食品來緩解腹脹。

糯米做的風(fēng)味粥食、糕點，既可增進食欲，又有滋補營養(yǎng)作用，特別適合于身虛體弱之人。哺乳媽媽如果是剛經(jīng)歷了分娩這個階段，身體顯得比較虛弱，將糯米和補氣類的食材搭配食用，效果很好。但要注意，糯米年糕雖然也是糯米食品的一種，但其碳水化合物和鈉的含量都很高，如果體重過重的哺乳媽媽在食用的時候要適可而止。

另外，哺乳期吃糯米，可以補充鈣質(zhì)，同時，還可以緩解尿頻的現(xiàn)象。

糯米減肥期間可以吃嗎

在減肥的時候建議還是不要吃糯米的，因為糯米的熱量很高，糯米所含有的糖分在經(jīng)過轉(zhuǎn)換后成為葡萄糖，很快就會轉(zhuǎn)變成脂肪，然后堆積在體內(nèi)。

糯米還可以改善食欲，讓人容易產(chǎn)生饑餓感，從而導(dǎo)致進食量的增加，所以在減肥的時候還是不要吃糯米的好。