人們吃的植物性食物越來(lái)越精細(xì)，為了好的口感，食品加工業(yè)更是不遺余力地清除原料中的膳食纖維。膳食纖維對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)是非常重要的，但是很多人都有膳食纖維攝入不足的情況，那么補(bǔ)充膳食纖維有什么好處？膳食纖維粉可以長(zhǎng)期服用嗎？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。

本文目錄

1、補(bǔ)充膳食纖維有什么好處

2、膳食纖維粉可以長(zhǎng)期服用嗎

3、含膳食纖維的食物有哪些

補(bǔ)充膳食纖維有什么好處

1、防治便秘

膳食纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸道中停留時(shí)間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產(chǎn)生通便作用。

2、利于減肥

一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動(dòng)減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收也下降，最終使體內(nèi)脂肪消耗而起減肥作用。

3、 促進(jìn)鈣質(zhì)吸收

膳食中攝入鈣質(zhì)(RDI=800-1200mg/d)只有30%被吸收利用，70%被排除體外。水溶性膳食纖維對(duì)鈣生物利用率影響：提高腸道鈣吸收、鈣平衡和骨礦密度作用。

4、改善口腔及牙齒功能

現(xiàn)代人由于食物越來(lái)越精，越柔軟，使用口腔肌肉牙齒的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，因此，牙齒脫落，齲齒出現(xiàn)的情況越來(lái)越多。而增加膳食中的纖維素，自然增加了使用口腔肌肉牙齒咀嚼的機(jī)會(huì)，長(zhǎng)期下去，則會(huì)使口腔得到保健，功能得以改善。

5、 降低血脂，預(yù)防冠心病

由于膳食纖維中有些成分如果膠可結(jié)合膽固醇，木質(zhì)素可結(jié)合膽酸，使其直接從糞便中排出，從而消耗體內(nèi)的膽固醇來(lái)補(bǔ)充膽汁中被消耗的膽固醇，由此降低了膽固醇，從而有預(yù)防冠心病的作用。

6、 防治膽結(jié)石

膽結(jié)石的形成與膽汁膽固醇含量過(guò)高有關(guān)，由于膳食纖維可結(jié)合膽固醇，促進(jìn)膽汁的分泌、循環(huán)。因而可預(yù)防膽結(jié)石的形成。有人每天給病人增加20-30克的谷皮纖維，一月后即可發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石縮小，這與膽汁流動(dòng)通暢有關(guān)。

7、防治痔瘡

痔瘡的發(fā)生是因?yàn)榇蟊忝亟Y(jié)而使血液長(zhǎng)期阻滯與瘀積所引起的。由于膳食纖維的通便作用，可降低肛門周圍的壓力，使血流通暢，從而起防治痔瘡的作用。

膳食纖維粉可以長(zhǎng)期服用嗎

可以長(zhǎng)期適量服用。

一般來(lái)說(shuō)在日常飲食中缺乏膳食纖維的時(shí)候才需要服用膳食纖維粉，所以對(duì)于缺乏膳食纖維的人群來(lái)說(shuō)是可以長(zhǎng)期適量服用的。

但是因?yàn)槭卟怂幸埠幸欢ǖ纳攀忱w維，如果在日常生活中已經(jīng)攝入了足夠的膳食纖維的話，那么就不需要再額外補(bǔ)充膳食纖維了，否則非但起不到很好的作用，還可能會(huì)影響人體的健康。

含膳食纖維的食物有哪些

1 、海藻類，屬于水溶性膳食纖維，它的水溶性纖維含量比較多。

2、全谷類全麥類，包括燕玫和一些豆類，因?yàn)槿阮愂称防锩孀钪匾氖撬乃苄陨攀忱w維含量比較高，而且多在麩皮里面。

3、菇類，茹類的一些特性，菇類有時(shí)候泡水之后，用手摸起來(lái)會(huì)有點(diǎn)黏黏滑滑的感覺(jué)，比如香菇泡水之后摸起來(lái)黏黏滑滑的感覺(jué)，就是膳食纖維含量比較高。

4、根莖類，也就是蔬菜根或者莖。

5、蔬果類。蔬果類就是葉菜類和水果類食物。