最近，喝紅酒能減肥的說法很受追捧，據(jù)說某明星也用此方法成功減肥。但也有網(wǎng)友表示，用紅酒減肥竟然越減越肥。那么，喝紅酒到底能不能減肥?和大眾健康網(wǎng)一起來看看吧。

勾兌紅酒可引發(fā)肥胖

一般情況下，肥胖是因為我們從飲食中獲取的熱量大于消耗的熱量，多余的熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)換、儲存，長期如此便形成了脂肪。所以，要想減肥成功，首先要控制三餐攝入的熱量，同時增加運動，以消耗熱量，也就是我們常說的“管住嘴，邁開腿”。如果不改變飲食習(xí)慣，也不加強運動，每天還要喝紅酒，攝入的熱量不但沒有減少，反而增加，是不可能起到瘦身的效果的。因此，靠喝紅酒減肥并不靠譜。

紅酒是葡萄經(jīng)過自然發(fā)酵而釀造出來的果酒，紅酒的主要成分是水、酒精、酸和糖。紅酒中的糖一般來自未經(jīng)完全發(fā)酵的漿果，也是紅酒中主要的熱量來源之一。一杯紅酒的熱量在80大卡左右，在飲料中并不算太高。如果喝的是純正的紅酒，雖起不到減肥的效果，但少量飲用也不會增肥。

一些人用紅酒減肥體重反而增加，很可能是因為喝到假的紅酒。市場上賣的一些所謂的紅酒不是真正的葡萄酒，而是采用多種原料調(diào)配、勾兌而成的，往往含糖量較高，熱量也比較高，經(jīng)常喝可能導(dǎo)致肥胖。

紅酒減肥沒有科學(xué)依據(jù)

提倡喝紅酒減肥的人認(rèn)為喝紅酒可以放慢進餐速度，養(yǎng)成用餐時品嘗紅酒的習(xí)慣，并且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣，刺激大腦的飽腹中樞，讓自己不會吃過量。但其實放慢進餐速度本身就是良好的進餐習(xí)慣，每個人都需要培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽的進食習(xí)慣，與喝不喝葡萄酒沒有直接關(guān)系。

還有一種說法是喝紅酒能避免暴飲暴食，因為喝紅酒后血液中的酒精濃度會緩慢升高，對解除壓力有一定效果，因此也能抑制壓力性的暴飲暴食。其實借酒消除壓力，最后會變成酗酒，根本不可能解除壓力，也不可能抑制壓力性暴飲暴食。

另外，還有人認(rèn)為喝紅酒可以減少體內(nèi)水腫，因為紅酒含有豐富的鐵質(zhì)，加上酒精本身具有活血的作用，因此，可以改善貧血，有效減少身體內(nèi)水分的堆積。而事實是紅葡萄酒中每100毫升含鐵0.5~0.6毫克，相對較少，因此用于防治貧血也不靠譜，而紅酒能減少水腫，更是沒有科學(xué)依據(jù)。

紅酒雖然沒有減肥的功效，但適當(dāng)?shù)仫嬘眠€是有很多好處的。比如喝紅酒具有抗菌，預(yù)防牙周疾病、心血管疾病等功效，但這些都是建立在適量飲用的基礎(chǔ)上，每次以100~200毫升為宜。

秋季減肥吃什么蔬菜好

卷心菜。

一般我們吃的卷心菜含大量食物纖維和水分，生吃也好，調(diào)理后吃也好，卷心菜都是一種非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量維他命C，每一百克的熱量也只有23卡洛里。并且卷心菜一年四季都能夠采購到，可以在每天的飲食中充分利用，將攝取的熱量降低?？刂泼刻鞌z取的熱量，就與瘦身聯(lián)系了起來。

魔芋。

魔芋，又名蒟蒻，是一種非常著名的減肥食品，就連香港各界人士和中國體育界都十分推崇。魔芋不僅有減肥這一獨特的功能，而且具有非常強大的功效，屬於低熱量食品，仿佛魔芋生來就是為了減肥人士服務(wù)似的。

韭菜。

韭菜的綠色色素成分正是來源于葉綠素，進入人體后能將腸道內(nèi)的毒素逐個鏟除，而韭菜一起的滋味來自硫化合物，能令肝臟功用堅持正常，令毒素不能堆積。這一種硫化合物叫做“蒜素”，能推進人體對維生素B1的吸收，然后進步糖質(zhì)的代謝率。訣竅即是將韭菜切好后，在常溫下放置10分鐘，其成效就能得以進步;若放置15-30分鐘的話，蒜素就會逐漸轉(zhuǎn)化成按捺血糖值上升的二硫化物，以及避免血栓的三硫化物。別的，韭菜中的維生素A、維生素C、維生素E的含量也適當(dāng)豐厚。

冬瓜。

相信很多減肥的MM都嘗試過冬瓜減肥法吧，那是因為冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對于減肥是再好不過的食物了。

黃瓜。

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。從而減少脂肪的聚積，起到減肥作用。

秋季減肥的蔬菜湯

速食蔬菜湯：在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包，一次用半包加水、加各類蔬菜，就是一鍋湯。

絲瓜魔芋湯：將絲瓜、魔芋加水煮成湯，可加排骨或蛤蜊。

速成蔬菜面：以半包綠茶面的量，加入各種蔬菜，打一個雞蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上，吃的時候先吃蔬菜再吃面。

營養(yǎng)蘿卜湯：白蘿卜、紅蘿卜是最佳組合，以清水或高湯熬煮，加點牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養(yǎng)。

高麗菜葉湯：高麗菜、洋蔥、胡蘿卜一起煮湯，口感佳，顏色也很漂亮!

海帶豆芽湯：以海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄熬湯。此湯營養(yǎng)高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體PH值會呈堿性。

除此之外，還要注意的就是飲食減肥也要吃主食才行哦。

秋季快速減肥秘訣

早晨起床一杯溫開水。

早晨起來一杯溫開水，不僅能暖胃，也是快速減肥的一個秘訣。早晨一杯溫開水能讓體內(nèi)宿留的滯留物比較順暢的排出，防止滯留物過多堆積在脂肪皮層下導(dǎo)致小腹脹大。所以每天早上一杯溫開水，不僅能有利于身體健康，而且利于減肥，同時這個減肥的成本比較低。

根據(jù)個人體質(zhì)挑選適合自己的食物。

每個人的體質(zhì)不相同，食物對于不同體質(zhì)的影響也不統(tǒng)一。因此減肥的朋友們要根據(jù)自身的體質(zhì)條件，搭配適合自己體質(zhì)的減肥食物。要從內(nèi)而外的減肥，改善自身的體質(zhì)。例如：寒性體質(zhì)的人群不要吃太涼的食物，因為這樣會令體溫進一步下降，新陳代謝失衡，就無法消耗更多的熱量，體內(nèi)的廢物與毒素也不能徹底排出，易胖體質(zhì)會更加嚴(yán)重。

合理膳食，搭配營養(yǎng)。

很多減肥的朋友都會在減肥的時候選擇吃素或者不吃一些脂肪類食物，其實這樣的方法并不能有效地減肥。因為素食里如蔬菜、五谷等確實比同等重量的肉食類食物，但素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外，人體需要營養(yǎng)平衡，常吃素菜而不吃葷菜，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、維生素的缺乏。脂肪類食品耐消化，食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。

飯前一杯溫開水或者一碗湯羹。

飯前一杯溫開水或者一碗湯羹，能適當(dāng)?shù)靥铒柖亲?，增加飽腹感，能讓用餐的量有所減少，同時溫性流食能暖胃，加快新陳代謝，促進進食后的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，盡量避免比較冷的開水或者湯羹，因為比較冷的流性食品會令體溫急劇下降，甚至減緩新陳代謝，尤其是體質(zhì)比較寒的朋友，冷的流食會對體質(zhì)造成影響。