楊梅和桑葚一樣，在夏至過后，紛紛都趕著上市。這兩種水果的顏色都比較深，而且還容易掉色，但是它們的口感都是細(xì)膩柔軟的，并且液汁還比較豐富。那楊梅和桑葚可以一起吃嗎？它們一起吃好不好？

1、可以同食

桑葚中含有豐富的氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、維生素、花青素等營養(yǎng)成分，而楊梅中也含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、糖類等多種營養(yǎng)成分，兩者同食的時候，不僅不會產(chǎn)生什么不良的反應(yīng)，還能為身體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，可起到生津止渴、健脾益胃的功效，所以兩者是可以一起食用的。

2、不能多吃

桑葚中的透明質(zhì)酸和溶血性過敏性物質(zhì)含量比較多，吃多了容易造成腹瀉；桑葚性涼，吃多了容易引起腸胃的不適；桑葚中的鞣酸含量比較多，而鞣酸容易影響到鐵、鈣等礦物質(zhì)的吸收，所以桑葚不宜大量的食用。而楊梅性溫，吃多了容易導(dǎo)致上火的癥狀。所以，兩種水果都不宜大量的食用。

3、兩者做酒

桑葚和楊梅都可以用來做成酒飲用，且兩者的制作方法類似。其中楊梅酒的做法是：楊梅不干凈的話，就清洗一下，并晾干，倒入洗凈風(fēng)干的玻璃容器中，再倒入適量的白酒，使酒淹沒楊桃并多出15公分左右，然后在加入適量的蜜蜂或冰糖，密封3個月即可飲用。而桑葚酒的制作，只需要加入一些檸檬片，可以使其口感更好。