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喝玉米奶能增強記憶力嗎?喝玉米奶的功效有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 19:28 玉米牛奶飲料

玉米奶是一種利用玉米和牛奶加工后制作而成的美味膳食,不僅味道可口迷人,而且營養(yǎng)價值也很高,那么喝玉米奶能增強記憶力嗎?喝玉米奶的功效有哪些?喝玉米奶具有增強記憶的作用,還有很多其他的好處,下面就來詳細了解喝玉米奶對健康的好處吧。

喝玉米奶能增強記憶力嗎?喝玉米奶的功效有哪些?(1)

1、玉米奶的功效

用鮮玉米與牛奶制成的玉米奶不但有助于增強記憶力,還能使人的思維更加敏捷,精力更為集中。

秋季是吃玉米的最佳時節(jié)。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

而牛奶富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含有對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等成分。

兩種對大腦細胞有益的食物搭配在一起,健腦養(yǎng)腦、增強記憶力的功效更加顯著。

制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黃黃的甜玉米,這樣做出來的玉米奶才會又香又甜。先把玉米蒸或煮熟,然后剝下玉米粒,放入攪拌機中,加入常溫牛奶后,高速轉動10秒鐘,一款美味又營養(yǎng)的健康飲品就做好了。

玉米奶最適合早餐飲用,由于早晨腸胃較脆弱,因此建議把打好的玉米奶再稍稍加熱一下,這樣既暖胃,又能促進腸胃對其中營養(yǎng)素的消化和吸收。

2、喝牛奶的好處

牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料,有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。

冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”,能使人體免受和減輕有毒物質的侵害,有刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。

另據(jù)報道,酸牛奶中的膽堿含量特別高,可以調節(jié)體內膽固醇的濃度,同時又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝臟制造膽固醇,并能減少膽固醇在血管壁上的附著,從而使血中的總膽固醇含量降低。因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好處。

牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。

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