雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體所必須的氨基酸，這種簡單又有營養(yǎng)的食物烹調(diào)起來方便、快捷，因此深受大家的喜愛。有人早上會吃兩個煮雞蛋，中午再來一份蒸雞蛋，晚上又會用番茄或洋蔥來炒雞蛋，這樣下來雞蛋的攝入量達到了每天7到8顆，但雞蛋并非是越多越好，一起來了解下一天最多吃幾個雞蛋吧。

1.因人而異

一天吃多少雞蛋要因人而異，一般說來少年和兒童因為正在長身體，代謝快，每天吃2到3個雞蛋為宜；而老年人每天吃1到2個雞蛋即可；身體健康的年輕人，從事腦力勞動或輕體力勞動者也是吃1到2個，而重體力者則酌情加1個；孕婦以及產(chǎn)婦身體虛弱，需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天可吃3到4個。

2.雞蛋的營養(yǎng)價值

雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂還能促進肝細胞再生；蛋黃中的抗氧化物葉黃素和玉米黃素能夠保護眼睛不受傷害，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險；因為雞蛋中含有豐富對的鐵元素，因此有美容護膚的功效；健身人群每天要補充一定量的雞蛋白，以幫助提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有效鍛煉肌肉。

3.雞蛋吃多的危害

有人認為雞蛋吃多了不利于消化吸收，還有人認為蛋黃中含有脂肪和比較多的膽固醇，吃多了會增加心血管疾病以及肥胖風(fēng)險。其中這兩種觀點都是比較片面的雞蛋的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和各種微量元素并不存在吃多了不能消化的問題，而對于血脂和膽固醇都正常的人來說，多吃雞蛋也沒有問題。唯一值得注意的是當你的飲食非常均衡和全面，即你日常所吃的東西中含有雞蛋中的那些“優(yōu)質(zhì)成分”，則再多吃雞蛋就要注意雞蛋中所帶來的不利影響。