紅棗素有“天然維生素”的稱譽，還有一種說法是“一日三顆棗，青春不顯老”，這些都說明紅棗是極具營養(yǎng)保健價值的。紅棗以北方種植居多，因為紅棗耐寒耐旱，新疆和田棗非常有名。紅棗的做法很多，那么怎么吃紅棗最好呢？

1、紅棗泡茶

桂圓能安神補腦，和炒黑的紅棗在一起泡茶，可以補氣補血，增強身體免疫力。單獨泡茶還可以治療虛寒胃痛。

2、紅棗煮湯

在干燥的秋季，我們的肺部容易被燥熱傷害。這個時候用紅棗，銀耳，百合，冰糖放在一起熬煮，可以潤肺止咳，養(yǎng)陰生津。

3、紅棗煮蛋

有貧血的女性朋友可以多吃紅棗煮蛋。做法是將紅棗，桂圓，雞蛋，紅糖放在一起煮，這道湯有很強的補血養(yǎng)顏的作用。

4、紅棗泡水

如果你經(jīng)常熬夜加班，長時間對著電腦，堅持喝紅棗水，可以增加人體血清蛋白，對于肝臟排毒有明顯的效果。紅棗泡水前要將紅棗撕成幾條，這樣有利于紅棗的活性成分釋放出來。另外最好是用干紅棗泡水，因為高溫會破壞新鮮紅棗的維生素C。

5、吃棗禁忌

不是每個人都適合吃紅棗的，如果你覺得胃脹，食欲不振就不要吃紅棗了，因為它會助長體內(nèi)的濕氣，加重這些狀況。經(jīng)常便秘，咽喉干痛或者牙齦腫痛的人，也不能吃紅棗了。紅棗含糖量很高，屬于偏溫?zé)岬氖澄?，不但會使糖尿病患者血糖增高，而且還會加重上火的癥狀。