大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 這樣腌的蘿卜比肉還好吃,沒上桌就被搶光了

這樣腌的蘿卜比肉還好吃,沒上桌就被搶光了

大眾健康網(wǎng) 2020-02-10 16:49

大冬天來一碟腌的小菜,喝著小酒,簡直太美味了。所以啦,今天花花就跨界變身美食王,給大家介紹怎么腌小菜,趕緊來看看!

這樣腌的蘿卜比肉還好吃,沒上桌就被搶光了

腌蘿卜

準(zhǔn)備材料: 蘿卜、姜、鹽、白糖、辣椒粉、芝麻、花椒粉、胡椒粉、生抽。

1、將蘿卜洗干凈,用刀切成五厘米長一厘米寬的長條,灑上一些鹽,去水分,然后晾曬到八成干。

腌蘿卜

2、將晾好的蘿卜用清水洗干凈,晾干

洗干凈

(作者:林林熠熠 來源:美食杰)

3、加入食鹽、胡椒粉?;ń贩?、白糖適量、生抽、姜、腌制兩天。

腌制

4、之后用油爆鍋,放上芝麻。辣椒,澆到蘿卜條上,拌勻就能吃啦。

腌黃瓜

準(zhǔn)備材料:黃瓜、蒜、辣椒、食鹽

1、將黃瓜清洗干凈,切成五公分左右的細(xì)條。

腌黃瓜

2、加入蔥、蒜、辣椒,攪拌均勻

攪拌均勻

3、將拌好的黃瓜放入干凈的保鮮盒中,然后將保鮮盒放入冰箱冷藏一天就能食用啦。

冷藏

腌白菜

準(zhǔn)備材料:大白菜、食鹽、韓式辣醬、蒜、白糖。

1、將大白菜洗干凈,切成塊。

腌白菜

2、加入適量食鹽,腌制一小時左右,將水分瀝干。

腌制

3、將醬料、蒜、白糖放到一起攪拌均勻。

一起攪拌

4、把大白菜和醬料拌勻,放到玻璃瓶中,腌制一天就能吃了!

腌制一天

看了花花的介紹,花友們你們學(xué)會了嗎

趕緊一起來做吧~

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群