牛油果是被評為最有營養(yǎng)的水果，它富含豐富的養(yǎng)分，甚至獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄了。但是這么有營養(yǎng)的水果也有自己食用的禁忌。那么，牛油果的食用禁忌是什么呢？

過敏者不可食用牛油果

牛油果營養(yǎng)是很豐富的，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)都是植物蛋白，其中還含有部分的異體蛋白。這種蛋白質(zhì)對人體具有刺激性，如果是對此過敏的話，是不太適合食用牛油果的，容易出現(xiàn)過敏。

肥胖者不宜多吃牛油果

牛油果是有減肥的作用的，所以很多人都覺得可以多吃。其實這個不對的，因為牛油果的減肥效果只有在少量食用的時候才會有效。牛油果本身其實是高脂肪食物，吃太多的話容易轉(zhuǎn)化成脂肪，引起肥胖。

消化功能不佳者不宜所以牛油果

消化功能不好的人，其實也是不太適合食用的，因為它含有一些蛋白質(zhì)，不是很好消。所以，如果是消化不好的話，那還是不要多吃牛油果，只會給胃造成負擔(dān)。

吃牛油果不宜喝冷飲

牛油果本身脂肪含量是比較高的，是很油膩的食物，它在食用的時候不適合和冷飲一起吃，容易引起腹瀉。

牛油果不宜長期存放

牛油果本身抗氧化性比較強，是不適合長時間存放的，尤其是已經(jīng)切開的牛油果，很容易就被氧化。食用牛油果，一定要盡快的吃完，不要保存太久，就算是放在冰箱里面，也要盡快吃掉。