黑芝麻在我們的日常飲食中隨處可見,而黑豆雖然并不普遍但也因為營養(yǎng)豐富而備受人們的歡迎。那么黑芝麻和黑豆一起吃有什么好處?黑芝麻和黑豆同食有哪些好處?
黑芝麻和黑豆都是十分營養(yǎng)的食物,并且黑芝麻黑豆都可以藥食兩用。其中黑芝麻含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)包括有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷以及芝麻素、卵磷脂等等,食用黑芝麻可以抗衰老,養(yǎng)顏潤膚,烏發(fā)潤發(fā),高生育能力。而黑豆中則具有補腎益脾,祛痰止喘,改善貧血和降膽固醇的功效。可見這兩種食物一起吃既可以補充大量的營養(yǎng),還可以補腎健脾,美容抗衰老,改善貧血等等。
黑芝麻和黑豆最常見的食用方法就是同糯米粉一起做成芝麻糊食用的。首先將黑芝麻炒熟然后和黑豆、糯米粉一起攪打成細(xì)膩的粉狀,最后加水沖調(diào)就可以食用了。這樣不但滿足了兩種食物一起食用,想要吃的時候也十分快捷方便。
黑芝麻和黑豆?fàn)I養(yǎng)都很豐富,但是大家食用這兩種食物時都不可過量食用。這是因為黑豆多食不利消化,而且炒熟后的黑豆熱性大,食用過多易上火。黑芝麻吃多了則會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂,造成頭發(fā)油膩,頭發(fā)枯萎、脫落,容易加速禿頭,所以大家適量食用就好。另外,還需要注意的是,食欲不良、大便稀的人也不宜多吃芝麻。
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