很多人都喜歡用奶酪配面包或者三明治一起吃，而有些奶酪愛(ài)好者則十分關(guān)心奶酪的熱量，想知道減肥時(shí)能不能吃奶酪。那么奶酪熱量高嗎？一塊奶酪的熱量是多少？

1、熱量略高

奶酪主要有全脂奶酪和低脂奶酪，雖然這兩種奶酪的熱量有所不同，但是總的來(lái)說(shuō)熱量都略微有些高。100克普通的奶酪熱量是328大卡，而100克低脂奶酪熱量為214大卡，由此可以看出奶酪屬于熱量略高的食物，因此減肥期間不宜多吃，尤其是需要控制食用全脂奶酪，并且要吃奶酪也建議食用低脂奶酪為宜。

2、營(yíng)養(yǎng)功效

很多人對(duì)于奶酪的認(rèn)識(shí)都是不良食品，但其實(shí)奶酪的主要原料是牛奶，并且制作1kg的奶酪一般需要10kg的牛奶，因此奶酪其實(shí)是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物。奶酪中含有糖類、有機(jī)酸、維生素、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，食用能夠有效地給人體補(bǔ)充大量所需的營(yíng)養(yǎng)，例如100克軟奶酪就能夠提供一個(gè)成年人一天蛋白質(zhì)需求量的35％到40％。所以食用奶酪對(duì)我們身體還是十分有益的。

3、宜忌人群

奶酪味道美，同時(shí)還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，一般人都是可以食用的，尤其是對(duì)孕婦、中老年人、成長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年兒童來(lái)說(shuō)，奶酪是非常不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食品，食用對(duì)身體大有裨益。但是需要注意的是，奶酪不宜大量食用，因?yàn)槟汤页远嗔巳菀撞幌?，因此平時(shí)需控制食用量，而腸胃不好的人則應(yīng)少食為宜。