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餅干是膨化食品嗎？餅干是什么做的？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-12 16:06 餅干零食薯片 大中小

餅干是很多人喜歡吃的休閑零食，因?yàn)樗值南愦嗫煽?，大部分餅干并不屬于膨化食品，是以面粉為主要原料烤出?lái)的，壓縮餅干是屬于膨化出來(lái)的食品，那么膨化食品還有哪些？餅干又有哪些類型呢？一起來(lái)了解一下吧！

餅干是膨化食品嗎？餅干是什么做的？(1)

1、膨化食品

平時(shí)比較常見的膨化食品有薯?xiàng)l、蝦條、雪餅等等，膨化食品是以含水量較少的谷類、薯類等經(jīng)過(guò)膨化設(shè)備處理使體積膨大，達(dá)到口感酥脆的目的而制成的食品，一般外形都比較精致巧妙，得到了很多小孩子們的喜愛，成為吃貨們必不可少的零食組成。

餅干是膨化食品嗎？餅干是什么做的？(2)

2、餅干種類

餅干簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是含水量較少的面包，在面包的基礎(chǔ)上烤的更干更緊致，成為了餅干，餅干的種類很多，主要有蘇打餅干、曲奇餅干、威化餅干、夾心餅干、蛋卷、酥性餅干、韌性餅干等，大都香甜可口，食而不膩，形狀和顏色也很多樣，體積不大而且也比較頂飽，成為很多人外出攜帶的食物。

餅干是膨化食品嗎？餅干是什么做的？(3)

3、健康貼士

膨化食品味道確實(shí)很好，但是大都高油脂、高熱量、高糖，常吃對(duì)身體不好，容易造成血脂偏高、血壓上升，特別是處于生長(zhǎng)發(fā)育期的小孩，家長(zhǎng)應(yīng)該控制孩子的零食食用量。餅干的熱量也比較高，吃太多容易造成肥胖，吃零食要注意適量哦！

餅干是膨化食品嗎？餅干是什么做的？(4)

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