大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識(shí)及生活小常識(shí)

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 藥用百合與食用百合有什么區(qū)別?藥用百合與食用百合的區(qū)別[多圖]

藥用百合與食用百合有什么區(qū)別?藥用百合與食用百合的區(qū)別[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-10 00:15 百合藥用食用

百合不僅有觀賞性和食用性之分,其實(shí)食用性百合品種還有藥用和食用之分,雖然二者都是可食用品種,但是二者還是有很多不同之處的,以下就是食用百合和藥用百合的區(qū)別。

藥用百合與食用百合有什么區(qū)別?藥用百合與食用百合的區(qū)別(1)

1、外形味道

首先,看外形,食用百合又叫菜百合,其鱗莖肉質(zhì)潔白或微黃,肉厚實(shí)有光澤,瓣比較大,而且較細(xì)膩,而藥用百合顏色偏黃一些,沒有光澤,鱗瓣較小。其次,嘗味道,食用百合糖份較高,味道比較甘甜幽香,而藥用百合幾乎沒有糖份,味道甚至有些微苦,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有食用美味好吃。

藥用百合與食用百合有什么區(qū)別?藥用百合與食用百合的區(qū)別(2)

2、功效作用

食用百合營養(yǎng)價(jià)值極高,可以做藥膳,可滋補(bǔ)潤肺,夏秋季都可以食用,而藥用百合可以治療多種疾病,潤肺止咳、養(yǎng)心安神,其對(duì)于神經(jīng)衰弱、肺癆久咳、肺結(jié)核、咳嗽咯血、失眠多夢、女性更年期綜合癥等疾病癥狀治療效果顯著,而食用百合雖說營養(yǎng)價(jià)值高,可以作為保健藥膳,但是不能應(yīng)用于中醫(yī)臨床治療疾病。

藥用百合與食用百合有什么區(qū)別?藥用百合與食用百合的區(qū)別(3)

3、產(chǎn)地價(jià)格

藥用百合和食用百合最大的區(qū)別,也是最顯而易見的區(qū)別就是產(chǎn)地不同,食用百合一般都是產(chǎn)自甘肅蘭州,也就是經(jīng)常聽到的蘭州百合,而藥用百合產(chǎn)地廣泛,有江蘇浙江一帶、湖南江西一帶都有種植,其品種有卷丹百合和龍牙百合等。另外藥用百合因?yàn)楫a(chǎn)地廣泛,產(chǎn)量多,因此價(jià)格比食用百合要低很多。

藥用百合與食用百合有什么區(qū)別?藥用百合與食用百合的區(qū)別(4)

最新文章

  • 運(yùn)動(dòng)
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群