生活中很多相似或相近的食材總是會被人們拿來比較,例如紅棗和黑棗。那么紅棗和黑棗有哪些區(qū)別?紅棗和黑棗的區(qū)別具體是怎樣的呢?
紅棗和黑棗在形態(tài)特征有比較明顯的區(qū)別。首先是顏色上這兩種食物就截然不同。紅棗和黑棗都如其名一樣,紅棗外表顏色通常為鮮艷的紅色或者深紅色,而黑棗的顏色則為藍(lán)黑色。其次是紅棗表皮光滑,而黑棗則有白蠟層。另外,這里所說的真黑棗是屬于柿屬的,雖然名字叫黑棗但其實跟棗屬的紅棗并沒有什么關(guān)系。
真黑棗味甘性溫,具有補(bǔ)腎和養(yǎng)胃的功效,并且還含有非常豐富的營養(yǎng),如蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素、膳食纖維以及鈣、磷、鐵等等,其中黑棗所含有的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃同時還能夠促進(jìn)消化液的分泌,從而可以起到潤腸通便,降低血脂,降低血糖的作用。另外黑棗還是高鉀食物,鉀能夠促進(jìn)鈉的排出,同時還可以軟化血管,因此食用黑棗還有降低血壓的效果。
我們?nèi)粘I钪兴f的"黑棗"其實是可以指代兩種食物的,一種是上述所說的真黑棗,即屬柿屬黑棗種的黑棗。另一種"黑棗"則是用新鮮的棗子加工制成的,因為其經(jīng)過熏烤的工序而導(dǎo)致顏色發(fā)黑從而得名黑棗。所以這兩種黑棗其實是截然不同的兩種食物,而傳統(tǒng)的補(bǔ)腎食品"黑五類"中所指的黑棗其實說的是真黑棗,因此大家在選購時一定要區(qū)分清楚。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起