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核桃可以放多久？核桃應(yīng)該怎樣保存？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-20 05:14  核桃核桃仁保存 大中小

前不久在超市買(mǎi)了一袋核桃，由于把保質(zhì)期的貼紙撕毀，不知道過(guò)期沒(méi)有，但是核桃既沒(méi)有長(zhǎng)毛也沒(méi)有壞，吃著也沒(méi)有苦味，一般核桃能放多長(zhǎng)時(shí)間？買(mǎi)回來(lái)的核桃要怎樣放才能保存更長(zhǎng)的時(shí)間呢？

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1、半年或一年

一般帶殼的干核桃如果保存方法得當(dāng)?shù)脑?huà)，保存半年到一年是沒(méi)有問(wèn)題的。帶殼的干核桃有堅(jiān)硬的外殼保護(hù)核桃仁，讓核桃仁不受細(xì)菌和蟲(chóng)子的入侵，還能防止受潮，但是如果保存不當(dāng)、讓核桃受潮的話(huà)，核桃仁在一個(gè)月以?xún)?nèi)就會(huì)發(fā)霉，所以還是要注意核桃的保存方法。

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2、置于干燥處

無(wú)論是干核桃還是核桃仁都是懼潮濕的，如果核桃受到水分的侵蝕，就很容易發(fā)霉，所以，買(mǎi)回來(lái)的核桃要用封閉性好的塑料袋或者罐子裝起來(lái)保存，放在干燥、陰涼的地方，這樣就可以防止蟲(chóng)蛀或者霉?fàn)€。

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3、溫馨小貼士

核桃中含有磷脂和不飽和脂肪酸，對(duì)人的腦神經(jīng)有很好的保健作用，并還能預(yù)防動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病，每天適量吃一點(diǎn)核桃仁，有利于補(bǔ)腦和記憶力，對(duì)人的健康有很大幫助。保存的核桃在半年或一年以?xún)?nèi)最好全部吃完，吃核桃時(shí)發(fā)現(xiàn)核桃仁呈白色或者淡黃色就可以食用，如果是褐色或者黑色就證明已經(jīng)霉?fàn)€，而霉?fàn)€的核桃是不能食用的，其次，可以聞一下剝開(kāi)的核桃，發(fā)現(xiàn)有霉味也不能食用。

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