枸杞不僅能直接食用,還能泡茶、燉湯使用,它在生活中的應(yīng)用很廣泛。枸杞不僅有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血益氣的功效,它還能補(bǔ)腎益精,其養(yǎng)生作用很大。那么,什么時(shí)候吃枸杞效果最好?
吃枸杞四季皆宜。春季陽氣升發(fā),枸杞味甘性平,滋陰補(bǔ)腎。春季可以單獨(dú)服用,也可與黃芪等藥材搭配,有溫陽助生發(fā)的功效。
夏季枸杞宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡茶,下午喝為宜??梢责B(yǎng)肝明目,改善體質(zhì),利于睡眠。尤其適合用眼過度的電腦族飲用。
秋季干燥,人容易口干唇裂,皮膚起屑。吃枸杞需要搭配雪梨、川貝、百合、玉竹等滋潤(rùn)食品,有更好的潤(rùn)燥效果。
冬季吃枸杞能夠平補(bǔ)陽氣,滋補(bǔ)身體。每天吃一把枸杞,有助于人體陽氣生長(zhǎng),抵御嚴(yán)寒。冬季用枸杞搭配羊肉做菜品,有很好的滋補(bǔ)肝腎、固精明目的功效。
枸杞直接嚼食效果最好。用枸杞子泡水或煲湯時(shí),只能溶出一部分有效成分,直接嚼食對(duì)枸杞的營養(yǎng)成分吸收會(huì)更充分,更有利于發(fā)揮枸杞的保健功效。
第一:不適合服用的人群
一般情況下,身體比較虛弱以及抵抗力的人群最好能夠每天都服用一些枸杞,這樣每天堅(jiān)持服用,具有很好的滋補(bǔ)身體的作用,長(zhǎng)期如此身體也會(huì)變得更加的強(qiáng)壯起來。但是我們需要清楚的是,枸杞子能夠很好的起到溫?zé)嵘眢w的作用,但是在感冒的時(shí)候或者是身體出現(xiàn)炎癥以及拉肚子的時(shí)候最好服用。除此之外,一些患有高血壓或者是性格比較急躁的人群以及我們?nèi)粘I钪兴f的滿面紅光的人最好少吃,避免出現(xiàn)太補(bǔ)的情況。
第二:枸杞一天吃多少對(duì)身體最好
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)作用,但是我們需要清楚的是,任何滋補(bǔ)的食物多吃了對(duì)于身體都是弊大于利的,就算是枸杞也不能夠例外。一般情況下,健康的成年人最好每天服用的量不要超過二十克左右,這樣是比較理想的。不過如果是想要起到治病的效果,那么最好也不要超過三十克左右。另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞是一種非常安全的食物,其中并不含有任何我們現(xiàn)在已知的毒素,所以可以堅(jiān)持長(zhǎng)期食用,這對(duì)于身體有好處。
一般情況下,如果只是想要達(dá)到明目的效果,那么10克左右是比較合理的;如果是想要達(dá)到補(bǔ)腎的目的,那么每天服用15克左右最好;如果是想要達(dá)到減肥的目的,那么最好每天服用30克左右,這樣能夠起到更好的瘦身效果。
第三:枸杞的飲食禁忌
枸杞對(duì)于身體效果很好,葉子能夠用來泡茶,果實(shí)則是能夠做菜和泡茶,根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時(shí)候,應(yīng)該在起鍋之前加入枸杞子,這樣不僅味道更好,同時(shí)還能夠有效的避免大量的營養(yǎng)物質(zhì)流失,所以說,枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。
在使用枸杞子的時(shí)候,清洗的時(shí)間也不能夠太長(zhǎng),否則也會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。所以說,正確的清洗方式應(yīng)該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下,然后瀝干水分使用。
第四:不宜和枸杞一起服用的食物
枸杞的食用禁忌千萬不能夠忘記的一條,這種食物不能和太多的茶性溫?zé)嵫a(bǔ)品一起服用,常見的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參,否則對(duì)于身體健康并沒有好處。
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