我們一般買水果主要看的就是新不新鮮，有沒有破損的地方，但是每種水果的挑選方式并不一樣，并不是所有的長得好看的水果就是最好吃的，有的水果長得越難看越好吃，所以如果挑選水果，還是要有針對性，那么石榴該如何挑選呢？怎么樣的石榴好吃一些呢？

1、果皮

首先我們看的當(dāng)然就是果皮，確認(rèn)果皮完好無損，沒有其他的明顯痕跡或者是腐爛的現(xiàn)象，這里主要是看石榴的新鮮程度，如果不新鮮果皮上會有很多痕跡，所以這是第一步。

2、形狀

可能一般人都會覺得那種圓圓的石榴應(yīng)該是比較好的石榴，其實(shí)并不是這樣的，選擇石榴的時候盡量不要選擇太圓的，最好是有點(diǎn)方方的感覺的最好。

3、顏色

接下來就是看顏色來了，其實(shí)從果皮的顏色我們并不能看出石榴里面是什么樣子的，但是大致可以判斷出來什么顏色的比較好，顏色較為鮮艷的一般是比較新鮮的，表皮有淡紅色而且有光澤，這樣的就可以，如果太紅或者太白的就不太好。

4、重量

這個其實(shí)很簡單，如果你面前有兩個相似的石榴，你看一下哪個重一點(diǎn)，重一點(diǎn)的一般水分充足而且新鮮一些。

5、開口

最后一個就是看開口，石榴的開口其實(shí)與它自身的口感還是有很大的關(guān)系的，如果是自然開口的石榴的果粒應(yīng)該是很飽滿的，而如果是其他因素造成的開口可能就沒有自然開口的口感好，果粒也不會太飽滿。