茶是歷史非常悠久的飲品，很多人一年四季都會喝上不少茶。那么四季喝什么茶最好？一年四季都喝什么茶？

1、四季喝什么茶最好

(1)春季喝茶

春季宜喝花茶和綠茶。清香味醇的花茶不僅可以提神，還能幫助散發(fā)冬季積聚在體內(nèi)的寒氣。春天新發(fā)芽的綠茶，集雨露之潤，大地之陽，喝了有助于人體內(nèi)陽氣的生發(fā)。

紅棗枸杞花茶

材料：紅棗2枚，枸杞6粒，玫瑰花茶5克。

做法：紅棗去核，將以上材料一起放入茶壺中加開水沖泡，3-5分鐘之后即可飲用。

(2)夏季喝茶

夏季宜喝綠茶。綠茶富含維生素C和多種氨基酸，有清熱解毒的功效，適量喝些有消暑降溫的作用。

蓮心菊綠茶

材料：蓮子心2克，菊花2克，綠茶5克。

做法：杯中放入蓮子心和菊花，倒入開水沖泡3分鐘后再加綠茶，稍晾即可飲用。

(3)秋季喝茶

秋季宜喝烏龍茶。烏龍茶為半發(fā)酵茶，茶性介于綠茶和紅茶之間，既能清熱養(yǎng)陰，又能溫陽暖體。

桑葉烏龍茶

材料：干桑葉2克，烏龍茶5克，冰糖適量。

做法：桑葉撕成碎片，將以上材料一起放入壺中，加開水沖泡5分鐘，攪拌均勻，倒出茶湯即可飲用。

(4)冬季喝茶

冬季宜喝紅茶和烏龍茶，烏龍茶宜選發(fā)酵偏紅茶的品種。紅茶味甘、性溫，喝了能生暖祛寒、固元溫陽。此外，紅茶還含有豐富的蛋白質(zhì)和糖類，有助消化、解油膩。

生姜紅茶

材料：牛奶300毫升，生姜1片，紅茶5克。

做法：將紅茶、姜片放入牛奶中，小火加熱煮沸即可。

1、喝茶的好處和壞處

(1)喝茶的好處

防癌

癌癥如今已經(jīng)成了人類健康最大的威脅之一。茶葉中含有兒茶素，綠茶中的含量尤其多，占茶葉的15%~20%，日本科學(xué)家羽野壽對兒茶素進(jìn)行體外實(shí)驗(yàn)證明，兒茶素等類黃酮類物質(zhì)有抗癌作用。茶葉中還含有維生素C和E，有輔助抗癌的功效。

防輻射

茶葉中含有多酚、脂多糖、維生素C和胡蘿卜素，這些營養(yǎng)成分結(jié)合起來可以吸收放射性物質(zhì)鍶，使之以糞便的形式排出體外；茶葉中的成分對質(zhì)子束、X射線或γ射線引起的外輻射損傷也有防治作用，從而有效防止放射性物質(zhì)對人體帶來危害。

防齲齒

喝茶尤其是喝烏龍茶可以防止蛀牙，因?yàn)闉觚埐柚械暮扛?，氟離子對牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，化合成一種比較難以溶于酸的“氟磷灰石”，就好比給牙齒添加了一個保護(hù)層，增強(qiáng)了牙齒防酸抗齲齒的能力。常喝烏龍茶的人群中的蛀牙率比一般人低60%。

防止心血管疾病

喝茶能降低患心血管疾病的風(fēng)險。心血管疾病例如高血壓、冠心病產(chǎn)生的主要原因是血脂和膽固醇過高而出現(xiàn)動脈粥樣硬化。喝茶可以有效降低血脂和膽固醇水平，因?yàn)椴瓒喾涌梢砸种苿用}平滑肌細(xì)胞增殖，明顯具有抗凝及促進(jìn)纖維蛋白溶解，抗血液斑塊形成，降低毛細(xì)血管脆性和血液粘度的作用。

防腸道疾病

常喝茶相當(dāng)于在飲用治療腸道疾病的良藥。茶葉中的茶多酚能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，凝固蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。如將傷寒桿菌、大腸桿菌放在濃茶中浸泡，其中大部分細(xì)菌會失去活性。因?yàn)椴枞~中的脂肪酸和芳香酸等有機(jī)酸有殺菌作用。

殺菌消毒

有研究表明，茶葉對沙門氏菌、葡萄球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、白喉桿菌、變形桿菌等有害細(xì)菌的生長繁殖有抑制作用。據(jù)報道，葡萄球菌在14小時內(nèi)能被滅掉；霍亂菌在2小時內(nèi)可以被完全殺滅。綠茶對“香港腳”腳氣有很好的治療效果，因?yàn)?，濃綠茶湯可以有效殺滅引起腳氣的絲狀菌，每晚濃綠茶湯泡腳，一段時間就可痊愈。

止渴消暑

炎熱的夏季喝上一杯清茶，可感到滿口生津，遍體涼爽，是解暑佳品。因?yàn)椴枞~中的多酚、糖類、果膠、氨基酸等于唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使口腔得到滋潤，產(chǎn)生清涼的感覺，另外茶葉中的咖啡堿可以在人體內(nèi)部調(diào)節(jié)體溫中樞，從而調(diào)節(jié)體溫。

飯后漱口養(yǎng)生

飯后漱口可以除口臭，口腔有炎癥、消化不良、胃火亢盛時一產(chǎn)生口臭，茶葉中的芳香物質(zhì)有消除口臭的作用，飯后漱口讓口腔感覺清爽、舒適不油膩。茶水中的堿性物質(zhì)能除污、解腥、消膩；茶水還能抑制、殺滅平時潛藏在口腔內(nèi)的鏈球菌、乳酸桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌等致病菌；飯后漱口能對抗口腔中的致癌物質(zhì)，茶鞣酸有抗癌的功效。

治泌尿炎癥

茶葉中所含咖啡堿、可可堿、茶堿等有利尿作用，能增強(qiáng)心臟和腎臟功能，特別是氨茶堿的利尿作用更大。在利尿的同時，茶具有殺菌消炎的恭喜哦啊。所以常喝茶能緩解腎盂腎炎、膀胱炎和尿道感染。

明目

常喝茶可以防治干眼癥、夜盲癥、白內(nèi)障和因看電視引起的視力下降，從而保護(hù)視力。茶葉中含有豐富的胡蘿卜素，能維持上皮組織的正常機(jī)能，防止出現(xiàn)角質(zhì)化變性增殖，這種變性增殖可引起淚腺細(xì)胞角化并停止分泌淚眼，形成干眼癥。。胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A后，在視網(wǎng)膜內(nèi)與蛋白質(zhì)合成視紫紅質(zhì)，能增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光件，從而可防治夜盲癥。

緩解吸煙危害

煙草中的尼古丁是一種劇毒生物堿，尼古丁隨煙霧進(jìn)入人體，當(dāng)含量達(dá)到一定濃度時，便可產(chǎn)生尿中毒現(xiàn)象，出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹，全身不適。這時喝一杯濃茶，茶水中的咖啡堿能有效抗制尼古丁的毒性，使癥狀得到緩解。

補(bǔ)充營養(yǎng)成分

茶葉中的營養(yǎng)成分十分豐富。每100克茶葉中蛋白質(zhì)25.9克，脂肪3克，碳水化合物53克，鈣311毫克、磷360毫克、鐵39.5毫克、胡蘿卜素54.6毫克，維生素C100~500毫克、維生素B10.15~0.6毫克、葉酸0.05~0.076毫克、煙酸5~7毫克等等。這些營養(yǎng)成分都是人體組織維持正常生理功能的必須營養(yǎng)成分。人們對錳元素不太熟悉，它的生理作用絲毫不亞于鐵、鋅等礦物質(zhì)。人體每天需要從食物中攝入3.8克錳，才能滿足新陳代謝需要。麥麩、菠菜等素食中含錳元素雖然多，但是吸收率低，動物肝、腎、魚類食物錳的吸收率高但含量較少。茶葉補(bǔ)錳具有相當(dāng)明顯的優(yōu)勢，一杯濃茶中的錳含量高達(dá)1毫克，每天喝3杯加上其他食物，人體補(bǔ)錳不是問題。

降脂減肥

茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等能增加胃液分泌，調(diào)節(jié)脂肪代謝，降低血脂和膽固醇，所有喝茶能降脂減肥；其中烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪都分解作用尤其明顯。

提神

喝茶能加快腦子運(yùn)轉(zhuǎn)速度，消除疲勞，提高工作效率。因?yàn)椴枞~中的咖啡堿被人體吸收后，既能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，讓頭腦保持清醒，思維敏捷，還能加快血液循環(huán)，活躍筋骨、促進(jìn)新陳代謝讓人消除疲勞。

延年益壽

經(jīng)常喝茶能延年益壽，其中綠茶效果尤其明顯。綠茶中所含的茶單寧可控制人體產(chǎn)生的過酸化脂質(zhì)，防止老化。日本一位科學(xué)家將維生素E和單寧對脂肪酸的過酸化作用比較，得出的結(jié)論是茶單寧的，茶單寧的效果是維生素E的效果的19倍。所以茶單寧的抗衰老效果比維生素E遠(yuǎn)遠(yuǎn)要好。

調(diào)節(jié)甲狀腺

茶葉中含有化學(xué)物質(zhì)碘，可以有效調(diào)節(jié)甲狀腺功能。因?yàn)槿钡鈺?dǎo)致甲狀腺分泌功能異常，從而導(dǎo)致人體的生命活動失常，后果十分嚴(yán)重。

(2)喝茶的壞處

致失眠

一次性飲用過多過濃的茶會導(dǎo)致神經(jīng)興奮，引起失眠。因?yàn)椴鑹A具有很強(qiáng)的利尿作用，飲茶過量會導(dǎo)致夜尿頻繁；另外茶多酚有興奮神經(jīng)的作用，夜晚喝茶太濃或太多會導(dǎo)致精神過度興奮而影響睡眠。

致食欲不振

濃茶中的鞣酸會凝固蛋白質(zhì)、化合維生素B1，導(dǎo)致人體無法吸收蛋白質(zhì)和缺乏維生素B1而引起食欲不振、神經(jīng)過敏，容易疲勞。

忌與滋補(bǔ)品同食

在服用人參、銀耳、阿膠等滋補(bǔ)品時如果飲用茶水，茶水中的生物堿、有機(jī)酸等化學(xué)成分會大大降低補(bǔ)品的利用效率；另外服用中藥或西藥時也都不要使用茶水敷用，避免降低藥效。

濃茶致妊娠隱患

孕婦喝濃茶會對胎兒造成傷害。茶葉中含有2%~5%的咖啡因，每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克，咖啡因具有興奮作用，會致使胎動增加，甚至危害胎兒的生長發(fā)育。茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵元素結(jié)合成一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。孕婦過多飲用紅茶類的濃茶會引起認(rèn)識貧血，甚至讓胎兒留下先天性缺鐵性貧血的隱患。

感冒發(fā)燒者忌喝

茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發(fā)熱；另外由于茶堿的利尿作用，會促進(jìn)藥物排出體外，可能會降低解熱降溫藥物的作用。

致結(jié)石

茶葉中的草酸可以與鈣結(jié)合生成難溶于體液的草酸鈣，長此以往，會導(dǎo)致結(jié)石，所以結(jié)石病患者要慎飲紅茶。

3、喝茶的禁忌

喝茶禁喝太多，如果是一天飲用大量的茶水的話很容易導(dǎo)致茶水積聚在腸道內(nèi)影響膈肌正常的活動，而且大量喝茶導(dǎo)致水分大量增加對于心臟的壓力負(fù)擔(dān)也是比較大的。

喝茶禁喝濃茶，喝太濃的茶水的話很容易導(dǎo)致咖啡因較多被吸收進(jìn)入血液，導(dǎo)致人出現(xiàn)頭昏、頭痛，感覺過敏，神經(jīng)興奮，甚至出現(xiàn)肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現(xiàn)象。

喝茶不宜空腹食用，茶水對胃腸有刺激作用，空腹喝茶會刺激胃腸，容易導(dǎo)致胃酸分泌過多，對胃腸損傷嚴(yán)重。

人喝醉之后喝茶很容易加重心臟負(fù)擔(dān)，特別是夏天喜歡喝酒吃燒烤的人要注意，喝酒后不宜喝茶，可以吃水果、小口喝醋等方式解酒。

4、喝酒后喝茶好嗎

(1)喝酒后喝茶好嗎

不好。喝酒后喝口茶雖說可以緩解酒后口渴口干現(xiàn)象，但是從健康角度，這對身體是極為不利的，特別是喝濃茶，無論是古代醫(yī)學(xué)或者現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都指出酒后喝茶是一種不健康的行為。

(2)喝酒后喝茶解酒嗎

很多人會說，即使喝酒后喝茶不健康，但是我喝了茶之后，確實(shí)會舒服一點(diǎn)，那喝茶還是可以解酒的，其實(shí)酒后喝茶不但不可以解酒，還會加重心臟和腎臟負(fù)擔(dān)，加速身體進(jìn)入脫水狀態(tài)，甚至加重醉酒癥狀，是不能解酒的；酒后若覺口感舌燥，喝白開水是最正確的選擇。

(3)喝酒后喝茶會有什么后果

養(yǎng)成喝酒后喝茶的習(xí)慣會影響腎臟和心臟；因?yàn)轱嬀坪缶凭珪x轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化乙酸，如果喝茶，茶葉中的茶堿會發(fā)揮利尿作用，促使有害物質(zhì)乙醛過早進(jìn)入腎臟，刺激腎臟，長期如此影響腎功能；《本草綱目》中，就明確記載了酒后飲茶的危害:“酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴攣痛之疾。”

刺激心臟

酒精對心血管有刺激作用，而茶葉水則同樣有刺激興奮心臟的作用，喝酒后喝茶，無疑會加重心臟的刺激，這對心臟功能不好的人無疑是血上加霜，因此酒后不要立即喝茶，特別是濃茶。

(4)喝酒后多久可以喝茶

人喝酒后80%的酒精會被肝臟分解排出體外，這種分解作用需要持續(xù)2-4小時或者更久，喝酒量多時可能一個晚上也不能將酒精代謝完全，建議喝酒后最少也要過2-4小時再飲茶，最好飲淡茶。