寶寶的腸胃較為嬌嫩，在飲食方面需要特別留意，而且需要多吃一些養(yǎng)胃的食物，這樣對寶寶的身體健康也能帶來很多的好處。生活中有很多對脾胃有好處的膳食，下面就來詳細了解寶寶養(yǎng)胃健脾的食譜吧。

1、小米粥

材料：小米半碗，水適量。

做法：

1、小米用清水浸泡15分鐘，淘洗干凈。

2、加入涼水，大火燒開，小火煮十五分鐘，關(guān)火即可。

功效：中醫(yī)認為小米能“和胃溫中”，是養(yǎng)胃佳品。小孩進食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜，有補益脾胃的功能。

2、紫米粥

材料：紫米、糯米各50克，紅棗4顆。

做法：

1、紫米、糯米分別洗凈，浸泡4小時；紅棗去核洗凈。

2、鍋內(nèi)倒水燒沸，倒紫米煮10分鐘，放糯米、紅棗煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至熟即可。

功效：紫米能開胃益中、健脾暖肝；糯米能補血補虛、健脾暖胃。二者搭配，健脾健胃效果更佳。

3、燕麥粥

材料：燕麥100克，大米100克，水適量。

做法：

1、將燕麥去除雜質(zhì)，洗凈后在水中浸泡2小時，然后放入鍋中。

2、將米洗凈也放入鍋中，加適量水燒沸后改用小火熬煮。

3、煮的過程中，要不停地攪拌，煮至熟爛即可。

功效：燕麥含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，還含有較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。食用燕麥粥，具有補益脾胃、止虛汗等功效。

4、扁豆大米粥

材料：白扁豆75克，大米100克，紅糖5克。

做法：

1、白扁豆用溫水浸泡一夜；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。

2、鍋置火上，倒適量清水大火燒開，將大米、白扁豆放入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛粥稠，最后加入紅糖拌勻即可。

功效：白扁豆富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素，有清暑解渴、健脾和胃、除濕止瀉等作用；大米有補脾和胃的作用。二者一起煮粥食用，有調(diào)補脾胃的作用。

5、蓮子糯米粥

材料：蓮子50克，糯米100克。

做法：

1、將蓮子用溫水浸泡，去心后用清水洗凈。

2、把糯米淘洗干凈，用清水浸泡1～2小時。

3、將蓮子、糯米加清水適量放入鍋中，置于火上，煮成粥，即可食用。

功效：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，營養(yǎng)豐富。此粥清心養(yǎng)神，健脾和胃。

6、瘦肉蘑菇湯

材料：蘑菇200克，豬肉100克，鹽適量。

做法：

1、將蘑菇撕片、豬瘦肉切片放入鍋中煮湯。

2、待肉熟之后將油、鹽加入調(diào)味即可。

功效：滋陰潤燥、健脾養(yǎng)胃，增食欲、助消化。

7、木瓜排骨湯

材料：木瓜1個，花生仁150克、豬排骨500克，紅棗、食鹽適量。

做法：

1、將花生仁用水提前提前半小時浸泡。

2、將備好的木瓜、紅棗、花生仁、排骨一起放入鍋中加水大火煮沸之后改用效果煮3小時。

3、最后加入鹽調(diào)味即可。

功效：健脾養(yǎng)胃、清熱潤燥。

8、寶寶飲食須知

(1)3個月內(nèi)不要鹽

3個月內(nèi)的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了，過早吃鹽對寶寶的腎臟會產(chǎn)生負擔。因此哺乳的媽媽也要注意飲食，不能吃的太咸。3個月后，隨著生長發(fā)育，寶寶腎功能逐漸健全，鹽的需要量逐漸增加了，此時可適當吃一點點。原則是6個月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。

(2)1歲之內(nèi)不要蜜

周歲內(nèi)寶寶的腸道內(nèi)正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后，腸道內(nèi)正常菌群建立，故食蜂蜜無妨。

如果不小心給一歲以內(nèi)的寶寶吃了蜂蜜，也不用過于擔心，雖然說蜂蜜會對寶寶帶來影響，但也不一定是100%的。經(jīng)常有媽媽在不知道的情況下給寶寶吃了一些蜂蜜或蜂蜜制品，這時要多觀察寶寶，尤其是在吃過后的8～36小時，如果寶寶出現(xiàn)惡心、食欲不振、或者皮膚上有紅色小疹子(就像過敏現(xiàn)象)時，最好帶他到醫(yī)院檢查，向醫(yī)生說明寶寶吃過蜂蜜的情況。如果寶寶在這段時間一切正常，就不用過于擔心。

(3)3歲以內(nèi)不要茶

3歲以內(nèi)的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，會干擾人體對食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵的吸收，導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑，可能誘發(fā)少兒多動癥。