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吃無花果可以喝酒嗎?吃無花果能喝酒嗎?[圖]

大眾健康網 2019-12-08 19:47 無花果喝酒飲酒

很多人在吃一些蔬菜水果等食物時都喜歡用酒一起搭配食用,例如有的人吃無花果也會飲酒。那么吃無花果可以喝酒嗎?吃無花果能喝酒嗎?

吃無花果可以喝酒嗎?吃無花果能喝酒嗎?(1)

1、吃無花果可以喝酒嗎

(1)吃無花果可以喝酒嗎

吃無花果可以喝酒。

無花果的主要營養(yǎng)成分是植物蛋白、礦物質、糖分以及植物酸,而酒的主要成分是乙醇和水,都是生活中比較常見的物質,成分之間不存在化學反應,完全可以一起吃,對身體沒有危害。

(2)無花果干可以和酒一起吃嗎

無花果干可以和酒一起吃。

無花果干是無花果直接干制的成品,是中藥材的一種,同時也是泡酒的優(yōu)良原料,無花果干除了煮粥、煲湯、泡茶外就以泡酒最為美味,因此,這兩種不僅能一起吃,還能增加酒的風味和口感。

(3)無花果酒的功效

降血壓

無花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

增強免疫力

無花果的蛋白質含量不是很高,但是其蛋白質分解的氨基酸卻是必需氨基酸,這類氨基酸人體不能自己合成只能從外界環(huán)境中獲取,經常使用無花果酒能補充機體的必需氨基酸,有助于促進蛋白質的合成,增強機體免疫力。

殺菌消炎

無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質,具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。同時酒精也是常見的殺菌抗炎藥物,因此,這種酒還能外用以清洗傷口,促進傷口愈合,避免感染。

(4)無花果怎么和酒一起吃

無花果泡酒

材料:無花果,米酒,蜂蜜。

做法:選熟透的無花果,去蒂洗凈,略搗碎,放入干凈的玻璃壇里,以白酒無花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜,攪拌使無花果浸沒在酒里,密封,沒3天晃動玻璃壇一次,一個月后可開封去渣飲用。

2、無花果怎么吃最好

(1)無花果鮮果

直接鮮吃

無花果的可食率非常高,新鮮無花果的可食用部分達到97%,果肉甘甜似蜜、清新爽口。將熟透的無花果用清水洗凈,剝掉外面的果皮,即可直接食用里面的紫紅色果肉;或者洗干凈后,掰開直接吃里面的果肉。還可洗凈去皮直接榨汁喝。

(2)無花果冰糖水

食材:冰糖適量,新鮮無花果適量。

做法:

一、選用不太熟透的新鮮無花果,洗凈后去掉外皮;從蒂部將新鮮無花果掰開。

二、將掰開的新鮮無花果連同一起流出的汁液裝入碗中,加適量冰糖和清水,上鍋蒸熟即可。功效:對治療因肺熱引起的咽干、聲音嘶啞以及咳嗽和咽炎有很好的效果。

(3)百合無花果湯

食材:新鮮無花果5個,香蕉一根,蟠桃4個,百合25g。

做法:

一、新鮮無花果、香蕉和蟠桃洗凈切成小塊,百合洗凈。

二、鍋中放入所有材料,加入適量清水,大火燒開,再轉文火煮30分鐘即可。

功效:清熱潤燥、美容養(yǎng)顏。

(4)無花果粥

食材:新鮮無花果3個,粳米50g,冰糖適量。

做法:

一、粳米洗凈后,放入鍋中,加水煮至八成熟。

二、放入剝掉外皮的新鮮無花果,煮熟后加適量冰糖調味即可。

功效:補脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便。

(5)無花果干果

無花果燉豬蹄

食材:無花果干200g,金針菜100g,豬蹄兩只。

做法:

一、將豬蹄切成小塊,加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟。

二、再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調味食用。

功效:具有清熱解毒、通經下乳之功效。

(6)無花果蘑菇湯

食材:無花果200g,蘑菇100g。

做法:將無花果切碎,蘑菇切條,一同放入鍋內,加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟,調味后即可食用。

功效:有防治癌癥之功效。

(7)無花果杏仁雪糊

食材:無花果5~7個,北杏仁15克,雪梨1個,淮山粉、白糖適量。

做法:北杏仁用開水浸泡后去皮,雪梨去皮洗凈,取肉切碎,與無花果一同搗爛如泥,裝入一小盆內,放入淮山粉、白糖,加適量清水調成糊狀,然后倒入沸水鍋內不斷攪拌煮熟。

功效:有養(yǎng)陰生津、潤肺化痰之功效。

(8)無花果菱角薏米粥

食材:無花果10枚,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克。

做法:將粳米、無花果、薏米加水煮粥,待粥煮至濃稠時,再加入菱角粉和適量冰糖,稍煮一會兒即可食用。

功效:有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。

3、吃無花果會過敏嗎

(1)吃無花果會過敏嗎

吃無花果會過敏。無花果中含有豐富的蛋白質和多種活性因子,其蛋白質大多數(shù)是植物蛋白,對人體來說是屬于異體蛋白,更有少量人體缺乏相對的分解酶,在食用之后仍舊會發(fā)揮出蛋白酶的特性,引起過敏。

(2)吃無花果干會過敏嗎

吃無花果干不會過敏。無花果過敏的主要物質是剛采摘時蒂部分泌的白色汁液,這種白色汁液除了會促進無花果蒂補窗口盡快的凝結愈合,還對人體皮膚有較強的刺激性,因此,具有了較強的過敏性,而無花果干經過干制處理,這種汁液失去了致過敏的活性,食用不會引起過敏。

(3)無花果過敏的癥狀

局部癥狀

部分人對無花果過敏有一定的抵抗力,也就是說含有其蛋白酶的分解酶,只不過是生吃時口腔接觸了無花果的鮮汁液,收到了局部性的刺激,引起嘴唇、舌頭、口腔黏膜、食管等麻木或者輕微的疼痛,較嚴重者可引起胃痛。

全身癥狀

還有的人屬于過敏體質,對無花果中的活性蛋白酶沒有清除和代謝的能力,在食用無花果之后除了出現(xiàn)以上的局部癥狀外,還可能引起全身性的瘙癢、風團,也會出現(xiàn)腹瀉。

(4)無花果過敏怎么辦

一、無花果過敏若是癥狀不是很嚴重,都是些輕微的麻木、澀疼等,可不予以處理,在食用粥大量喝水大約兩小時之后癥狀便會慢慢消去。

二、若是癥狀嚴重,出現(xiàn)了全身性的,需盡快的就醫(yī),避免過敏引起咽喉部腫脹,嚴重時可能導致呼吸不暢,危及生命。

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