愛吃臭豆腐的人就算沒有聞到臭豆腐的臭味，只是聽到臭豆腐的名字都會流口水，但是不喜歡臭豆腐的人就會離它遠遠的。臭豆腐是湖南長沙的特色小吃，在晚上的大排檔上占據(jù)著重要的角色，很多人也喜歡晚上的時候吃一些小吃，其中就包括臭豆腐。那么，晚上吃臭豆腐會發(fā)胖嗎？

1、少吃不發(fā)胖

我們都知道，臭豆腐是用我們平常的豆腐經(jīng)過腌制和發(fā)酵制成的，而豆腐中含有的是植物性蛋白質(zhì)和脂肪，很容易被人體吸收，而且含的熱量很低，所以少吃點臭豆腐是不會發(fā)胖的，但是要注意晚上睡覺前兩個小時最好不要吃這些不是很健康的小吃，以免造成消化不良，而影響睡眠質(zhì)量。

2、多吃會中毒

經(jīng)過很多次的曝光，我們應該知道臭豆腐是怎樣制作的，雖然街邊的臭豆腐很吸引人，但是不能無節(jié)制地食用，畢竟街邊的臭豆腐不夠衛(wèi)生，而且你也不知道別人在制作臭豆腐的時候添加過什么，吃多了就會引發(fā)食物中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈、渾身無力等中毒的癥狀。

3、溫馨小貼士

臭豆腐對于有的人來說很美味，但是不要因為喜歡吃就拼命吃，這樣是對健康不利的。其實，適量吃一些臭豆腐是有好處的，因為臭豆腐是經(jīng)過發(fā)酵而制成的，里面含有植物性的乳酸菌，是對人體有好處的。臭豆腐不能一次性吃太多，吃完臭豆腐后可以吃一些新鮮的水果和蔬菜。