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羊血有什么作用?羊血的功效與作用[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-07 10:41 羊血羊肉豬血

羊血,顧名思義,就是山羊或者綿羊的血,大家都聽說過,或者吃過豬血、鴨血、雞血,但是羊血你吃過嗎?俗話說,吃什么補(bǔ)什么,而羊血就正好遵循這個道理,羊血可以有效補(bǔ)血止血,而且還能解毒散瘀等功效,一起來看看羊血的具體功效作用以及禁忌吧!

羊血有什么作用?羊血的功效與作用(1)

1、補(bǔ)血

羊血含多種蛋白質(zhì),其中以血紅蛋白最多,其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纖維蛋白。都是造血所需的原料,因此有補(bǔ)血的功效。女人以血為主,血熱則生風(fēng),血虛則悶絕,羊血咸平,能補(bǔ)血、涼血,故主女人血虛中風(fēng),及產(chǎn)后血悶欲絕也,可以吃養(yǎng)血補(bǔ)之。

2、止血

羊血含有大量膠質(zhì),生成血小板有止血的功效,主要用于各種內(nèi)出血及外傷出血的食療。適用于吐血、鼻血、腸風(fēng)痔血,婦女崩露,跌打損傷意外出血等。

3、散瘀

羊血有活血散瘀的功效,女性產(chǎn)后血瘀、胎衣不下,或經(jīng)期宮寒,血瘀腹痛都可以吃養(yǎng)血調(diào)理。

4、解毒

羊血含蛋白質(zhì)豐富,喝羊血后蛋白質(zhì)與有毒物質(zhì)反應(yīng),會生成不宜被消化的變性蛋白質(zhì),之后,被蛋白質(zhì)鎖住的有毒物質(zhì),會隨著糞便排出體外。因此,羊血有一定的解毒作用,可解野菜中毒。

5、應(yīng)用選方

1、治產(chǎn)后余血攻心,或下血不止,心悶面青,身冷氣欲絕,新羊血一盞飲之。—《梅師集驗(yàn)方》

2、治吐血、衄血,積日不止,新羊血,上熱飲一二小盞?!妒セ莘健?

3、治大便出血,羊血煮熟,拌醋吃?!侗忝袷朝煛?

4、治外傷出血,羊血炭10份。血余炭10份。黃岑粉2份。先將新鮮羊血放置12小時后,取其血塊放入鍋內(nèi),用火炒至膏狀,再另扣一口鍋?zhàn)魃w,在兩鍋周邊用黃泥封嚴(yán),于上鍋底貼一張白紙,用火煅至白紙呈黃色為度,待鍋涼后取養(yǎng)血炭,壓成細(xì)末。然后加入血余炭和黃岑細(xì)末研勻。用時撒在出血處,用紗布敷蓋加壓止血,3min后再包扎,小傷口上藥1次即可。

5、治跌打損傷,山羊血6g,酒送服,日服2次?;蛴酶缮窖蜓?0g,研末,每日2次,每次0.6g,沖酒服?!秲?nèi)蒙古藥用動物》

6、治老人脾胃氣弱,干嘔不能下食。養(yǎng)血一升,蔥白一握,白面四兩,煮熟后吃?!栋怖蠎延讜?

7、治誤食鉤吻及毒菌等中毒,山羊血大量灌服,有解毒急救之效?!妒澄镏兴幣c便方》

6、使用禁忌

高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者應(yīng)該少吃,患病及消化道出血的忌食。

7、營養(yǎng)價值

1、主要成分除含有4/5的水分以外,則是多種蛋白質(zhì),主要是血紅蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機(jī)鹽等成分;

2、羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。主治吐血、鼻血、腸風(fēng)痔血,婦女崩露,產(chǎn)后血暈,毒草莓外傷出血,跌打損傷等意外出血。

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