堅果類食品大多具有果殼堅硬、肉質(zhì)脆硬的特點，尤其像核桃和夏威夷果（澳洲堅果）等類型的堅果其果殼更是堅硬的有些夸張，所以吃的時候一般都需要專門的工具才能開。為了方便食用，出售的夏威夷果一般都會有一條長長的開口，那么夏威夷果開口是自帶的嗎，果槽怎么開的？

1、不是自帶

夏威夷果的開口并不是自帶的，而是使用專業(yè)的機器在夏威夷果外殼上切割而成，所以果殼表面的開口都非常規(guī)則，長度、深度都差不多。除此之外，夏威夷果也會出現(xiàn)自然裂開的情況，不過自然裂開的縫隙一般都比較小而且沒有規(guī)則，與一般的堅果裂縫是類似的。

2、開殼方法

由于夏威夷果的果殼質(zhì)地超級硬，所以借用相應(yīng)的工具是必要的。吃夏威夷果有專門的開果器（一般都是一個薄薄的鐵皮），使用方法非常簡單，只要將開果器小的一端插入開口中并輕輕旋轉(zhuǎn)即可撬開堅硬的外殼，然后果仁一般都會自行脫落，當(dāng)然也有開殼不完全導(dǎo)致果仁卡在里面的情況，這個時候就只能撬出來吃了。

3、食用建議

一般堅果類似食品都是開殼之后直接食用最好，這種吃法是營養(yǎng)味美的，夏威夷果更是如此。當(dāng)然喜歡的話還可以將果仁用來炒菜、煮粥，制作甜點之類，且夏威夷果用來烹飪食用同樣非常美味。需要注意的是，夏威夷果油脂含量很高，適量食用對心血管健康具有好處，但多吃則會起到反作用。