生姜是非常營養(yǎng)健康的食材，因為生姜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，并且還具有喝多不錯的食用功效，因此許多人都十分喜歡吃生姜。但是吃生姜是有一些食用禁忌的。那么早上空腹吃姜好嗎？早上空腹吃姜有什么好處？早上空腹吃姜片好嗎？

1、吃姜有哪些好處

殺菌解毒，消腫止痛

研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細菌污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃生姜可起到防治和養(yǎng)生作用。此外，生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭女性私處滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。

防暈車暈船，止惡心嘔吐

吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，研究證明，生姜干粉對因運動引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達90%，而且藥效還能維持4小時以上，民間用吃生姜的方式防暈車、暈船，或用姜片貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果。

開胃健脾，促進食欲

天氣炎熱的時候，人的唾液、胃液分泌會減少，容易導(dǎo)致食欲受影響，飯前吃幾片生姜，能夠幫助刺激唾液、胃液和消化液的分泌，加速胃腸蠕動，生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)和胃黏膜上的感受器，通過神經(jīng)反射增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增強消化功能。適量吃生姜還能刺激小腸，增強腸黏膜的吸收功能，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。

早上空腹吃姜好嗎

早上吃姜保健養(yǎng)生的效果最好，原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣，早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時，此時吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。但需要注意的是，姜屬辛熱食物，空腹吃容易刺激胃酸大量分泌，容易導(dǎo)致腸胃疾病發(fā)生，腸胃不是很好的人群尤其要注意。

2、早上怎么吃姜養(yǎng)生

早飯的時候準備一碟醋泡姜，就著小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微微調(diào)和在一起，味道簡單，清爽，不但健脾開胃，還有一定的保健功效，遠遠比其他補藥保健效果要好。

3、哪幾類人適宜多吃姜

體質(zhì)偏寒人群

體質(zhì)偏寒人群通常有畏寒，手足發(fā)涼，吃冷食易腹瀉的癥狀，這些人群多吃姜能夠幫助溫中祛寒，因為姜性偏溫熱，能夠調(diào)節(jié)其他食物的寒性，又能防止寒傷脾胃，避免消化不良。

畏寒人群

胃寒人群在吃多了涼食和冷食的時候容易造成寒涼侵胃，這時適量的喝點姜糖水，能夠健脾胃，促消化，既能驅(qū)散胃中的寒氣，還能給腸胃提供溫和的滋養(yǎng)環(huán)境。

食欲不振人群

生姜可以刺激胃液分泌，幫助消化，而且還能幫助身體排除淤積的毒素;此外，辛辣之物可以開竅，竅開則氣血暢通，因此吃生姜能起到很好的提神醒腦功效。

4、吃生姜注意事項

1、一般不去皮

一般情況下吃生姜是不需要去皮的，特別是在夏天的時候吃，生姜皮是性涼的，而生姜是熱性的，正好能起到一個中和的作用，而且又保留了生姜該有的營養(yǎng)，發(fā)揮出一個整體的藥性。大家以后吃生姜的時候不用去皮，但是一定要洗干凈，生姜的表面不平整，容易堆積污垢，洗干凈后就可以切絲或者切片備用。

2、這些人慎食

對于一般的人來說吃生姜都是有好處的，但是對于有一部分人來說吃姜是不好的，本來將就是熱性的，所以陰虛火旺的人不適合吃姜，還有肺炎、肺結(jié)核、腎炎、胃潰瘍、痔瘡和糖尿病等患者都是不太適合吃生姜的，吃了生姜可能會使病情加重。還有就是風熱感冒的人不要吃生姜，生姜只對風寒感冒有效，而且生姜也不能治療中暑。

3、不要吃太多

應(yīng)該也不會有人吃太多生姜，畢竟生姜只是作為調(diào)味料來食用，夏季人容易出現(xiàn)口干舌燥和咽喉腫痛的癥狀，這時候要少吃生姜，經(jīng)常待在空調(diào)房里，或者是手腳總是冰涼的人可以經(jīng)常吃，但是也不能吃太多，每天不管是泡水喝還是放在菜里面來食用只需要幾片即可。

4、爛姜不要吃

最重要的一點需要提醒大家的是，如果發(fā)現(xiàn)家里的生姜爛了，最好不要吃，爛了的生姜中會產(chǎn)生一種毒性很強的有害物質(zhì)，可能會致癌，就算是沒有異味也不要吃。還有生姜不要晚上吃，晚上吃生姜會影響睡眠，對身體是很不好的，最好的吃姜時間是早上。