牛奶是一種我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)喝到的飲品，一般喝牛奶也有很多很好的功效與作用，當(dāng)然牛奶會(huì)有一些禁忌，但是還好比較少。我們一般很少見(jiàn)到身邊有牛奶過(guò)敏或者不能喝牛奶的人，那么，一般是不是所有人都可以喝牛奶呢？牛奶是否適合所有人呢？

1、牛奶適合所有人嗎

牛奶是最古老的天然飲料之一，喝牛奶已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活的一部分，一般人群皆可食用，有的人比一般人更需要喝牛奶來(lái)強(qiáng)健自己的身體，但是牛奶并不適合所有人，牛奶也有禁忌人群，而且喝牛奶也有許多需要注意的。

2、牛奶最適宜的人群

1、骨質(zhì)疏松患者：骨質(zhì)疏松癥與鈣，錳，維生素D的不足有密切關(guān)系，牛奶中富含高活性的物質(zhì)鈣和維生素D等，對(duì)骨質(zhì)疏松有很好的輔助作用。

2、飲酒吸煙者：吸煙之人喝牛奶可以保護(hù)其氣管壁免受發(fā)炎的影響，喝酒之人在飲酒前喝一杯牛奶，能保護(hù)胃黏膜，減輕心臟和肝臟等內(nèi)臟器官的負(fù)擔(dān)。

3、心血管疾病患者：牛奶中乳清酸有降低血液膽固醇，保護(hù)心臟的功效，而其所含有的蛋氨酸則可以穩(wěn)定人體情緒和降低血壓，所以對(duì)于心血管疾病患者來(lái)說(shuō)，宜喝牛奶。

4、化療病人：癌癥病人化療時(shí)，由于體內(nèi)維生素A大量消耗，會(huì)產(chǎn)生惡心嘔吐等不適癥狀，而食用牛奶則可以避免化療時(shí)的這些副作用。

3、牛奶不適宜的人群

1、乳糖不耐癥：乳糖癥患者的體內(nèi)缺乏乳糖酶或者乳糖酶活性低，牛奶中含有乳糖等物質(zhì)，需要在乳糖酶的作用下才可消化吸收，這類人群喝牛奶會(huì)出現(xiàn)腹瀉，腹痛等癥狀。

2、牛奶過(guò)敏體質(zhì)；對(duì)于一些喝牛奶數(shù)分鐘后會(huì)出現(xiàn)，唇腫，口周紅斑，惡心嘔吐等癥狀的人，屬于牛奶過(guò)敏體質(zhì)，此類人群不宜喝牛奶。

3、因患有胃潰瘍，腫瘤或腸梗阻等癥，施行外科手術(shù)后的患者在腸道未排氣之前，不能喝牛奶，因牛奶在腸道中產(chǎn)生氣體，引起腹脹或加劇腹脹。

4、急性胰腺炎患者：此類人群會(huì)有腹痛，發(fā)熱，惡心，嘔吐等癥狀，血液和尿中的淀粉酶增高，如果飲用牛奶，可以加速胰腺酶的分泌，會(huì)引起腹痛，嘔吐加劇。

4、牛奶要什么時(shí)候喝

一般來(lái)說(shuō)，牛奶適合在早餐半小時(shí)或者1小時(shí)后飲用，這時(shí)早餐食用的食物在胃中未消化完全，此時(shí)飲用牛奶能最大程度的促進(jìn)機(jī)體對(duì)牛奶的充分吸收，對(duì)身體食用。

因?yàn)榕Ｄ逃墟?zhèn)靜催眠的作用，所以晚上睡眠不好的人群可以在睡前一小時(shí)喝上一杯牛奶，能消除緊張疲勞，促進(jìn)睡眠。

5、牛奶主要功效作用

1、牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保質(zhì)穩(wěn)定，減少中風(fēng)危險(xiǎn)；

2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘；

3、酸奶和脂肪可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)；

4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；

5、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生；

6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用；

7、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)激素——血清素的大量增長(zhǎng)；

8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞；

9、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合；

10、牛奶中的維生素B能提高視力；

11、喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化；

12、牛奶含鈣高，吸收好；

13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。