頭發(fā)是我們身體上面比較重要的一個(gè)部分，雖然頭發(fā)可能沒有什么必然的健康作用，但是頭發(fā)可以保護(hù)我們的頭皮，頭發(fā)也可以使得我們的形象更加容易打造，所以日常生活中護(hù)發(fā)還是很關(guān)鍵的。那么，一般有沒有什么東西吃了對(duì)頭發(fā)是最有營(yíng)養(yǎng)的呢？

1、一杯豆?jié){

有人問，喝牛奶不是更好嗎？牛奶確實(shí)好，但是脂肪含量也是很高的，越喝頭發(fā)越容易油，相對(duì)來說豆?jié){更適合掉頭發(fā)的人長(zhǎng)期飲用。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還有維生素B2和鐵、鈣都礦物質(zhì)，都對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)大有好處。

此外，豆?jié){中還有大豆異黃酮，2007年《營(yíng)養(yǎng)性雜志》專門對(duì)這個(gè)成分進(jìn)行過研究，認(rèn)為男性攝入大豆蛋白可以降低男性前列腺的雄激素受體表達(dá)量，可以預(yù)防前列腺癌。豆?jié){這個(gè)功效頗有點(diǎn)植物性“非那”的意思，對(duì)頭發(fā)的好處不用多說了吧！現(xiàn)在除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){，還有紅棗、枸杞、綠豆、黑豆等配料可以做出不同的花樣，營(yíng)養(yǎng)就更充分了。

2、兩種顏色

食物有各種各樣的顏色，顏色不同的食物含有的營(yíng)養(yǎng)成分也不同。脫發(fā)人應(yīng)該吃什么顏色的食物？記住了，黑色和青色。

有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)食品的天然顏色和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，把食物分成四大類：

1、以白米、白面和白糖等為代表的白色食品，其營(yíng)養(yǎng)成分主要是高淀粉、高糖等碳水化合物；

2、以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和兔肉等為代表的紅色食品，其主要成分為高蛋白、高脂肪

3、以青萊、青瓜、青果等為代表的青色食品，其主要成分為多種維生素和纖維素；

4、以黑米、黑豆、甲魚、黑木耳、黑蘑菇等為代表的黑色食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素。

黑色食品大多數(shù)有補(bǔ)肝腎、健脾胃的功效，和頭發(fā)生長(zhǎng)直接相關(guān)；而青色食品富含維生素很多，還有豐富的堿性無機(jī)鹽，使血液維持在比較理想的弱堿性狀態(tài)中。血液中的營(yíng)養(yǎng)正常了，頭發(fā)得到的營(yíng)養(yǎng)也健康。

3、三份蛋白

每份可在一兩瘦肉、一個(gè)雞蛋，2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇，每天要有三份。頭發(fā)的成分90%都是蛋白質(zhì)，每天攝取定量的蛋白質(zhì)，是頭發(fā)的助長(zhǎng)劑。這些富含蛋白質(zhì)的食物經(jīng)過腸胃的消化吸收，可形成各種氨基酸，進(jìn)入血液后，由發(fā)根部的毛乳頭吸收并合成角蛋白，在經(jīng)角質(zhì)化后，就長(zhǎng)出了新的頭發(fā)。

所以，蛋白質(zhì)是基礎(chǔ)。很多年輕的女性為了減肥，只吃水果蔬菜，蛋白質(zhì)攝入不足，結(jié)果頭發(fā)掉的厲害，體質(zhì)也變差了，這個(gè)是有真人真事的。但是蛋白質(zhì)也不能多吃。不是說你吃肉越多頭發(fā)長(zhǎng)得越快，體內(nèi)多余的蛋白質(zhì)分解會(huì)產(chǎn)生乳酸等酸性物質(zhì)，使血液呈現(xiàn)酸性狀態(tài)，反而會(huì)影響頭發(fā)生長(zhǎng)。

4、四大維生素

頭發(fā)生長(zhǎng)主要需要四種維生素：維生素B（族）、維生素A、維生素E、維生素D。

1、維生素A：這是上皮組織生長(zhǎng)發(fā)育的重要維生素。代表食物：核桃、菠菜。

2、維生素B（族）：指維生素B2和維生素B6，促進(jìn)頭皮新陳代謝、促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)，使頭發(fā)呈現(xiàn)自然光澤。代表食物：全谷食物、大豆。

3、維生素D：對(duì)人體免疫力和激素調(diào)節(jié)都有重要意義的維生素。植物中是不會(huì)含有維生素D的，必需從動(dòng)物性食物中獲取。代表食物：蛋黃、魚肝油

4、維生素E：促進(jìn)血液循環(huán)。代表食物：水果蔬菜、堅(jiān)果。

5、五谷雜糧

五谷雜糧是中國(guó)古代人飲食的根基?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》中就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”的飲食調(diào)養(yǎng)的原則，沒有食物添加劑和油膩的成分，最貼近自然。古代人沒什么護(hù)發(fā)產(chǎn)品，但是他們頭發(fā)也很好，掉頭發(fā)少，和純天然的飲食習(xí)慣、飲食形成的自愈力是分不開的。

吃五谷雜糧最簡(jiǎn)單的方法就是雜糧粥，制作方法也很簡(jiǎn)單，取綠豆、紅豆、糙米、薏仁、黑米等食材浸泡2~4小時(shí)后熬制成粥即可。另外每周定期吃一些糙米、燕麥、小米取代精米和白面作為主食也是一個(gè)好的方法。

6、洗頭步驟

步驟一

洗發(fā)前先梳頭，把頭皮上的臟污和鱗屑（死細(xì)胞）弄松。

步驟二

把頭發(fā)弄濕，直到底層的頭發(fā)和上層的頭發(fā)一樣濕透為止，并將洗發(fā)精倒入手掌，加水稀釋，起泡。不要直接把洗發(fā)精倒在頭發(fā)上，這樣會(huì)過度刺激頭皮，產(chǎn)生頭皮屑。

步驟三

用指腹把洗發(fā)精均勻揉進(jìn)發(fā)干（頭發(fā)）里，用指腹輕輕按摩，直到形成一層厚厚的泡沫為止。

步驟四

沖洗頭發(fā)，直到徹底沖洗干凈為止。接著再一次將一茶匙的洗發(fā)精加水起泡，輕輕地搓揉頭皮上，這次是要清洗發(fā)根，然后用水沖掉。

步驟五

將潤(rùn)絲精從頭皮抹至發(fā)尾，輕輕按摩，再徹底沖掉。

步驟六

因?yàn)轭^發(fā)濕的時(shí)候最脆弱，所以如果用力搓干，會(huì)使頭發(fā)斷裂或打結(jié)，因此頭發(fā)清洗過后，最好先用毛巾包裹吸干，用寬齒的梳子將頭發(fā)全部梳向前，用吹風(fēng)機(jī)吹干，從發(fā)根吹至發(fā)尾，比較不會(huì)燒焦。但是吹頭發(fā)時(shí)，吹風(fēng)機(jī)口要離頭發(fā)15公分，否則頭發(fā)會(huì)過度干燥。