白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個(gè),在過去的時(shí)候,這些節(jié)氣對(duì)農(nóng)耕有很大的幫助,可以使莊稼生長(zhǎng)的更好,這個(gè)作為時(shí)間的標(biāo)記,是非常重要的日子,下面就來詳細(xì)了解吧。
白露是秋季的第三個(gè)節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣之一,但太陽達(dá)到環(huán)境165度時(shí)交白露時(shí)節(jié),便是孟秋時(shí)節(jié)結(jié)束,開始進(jìn)入了仲秋時(shí)節(jié),這時(shí)候早晚溫度較低,尤其是早上,溫度較低露水凝結(jié)成水珠,因此,被稱為白露。
二十四個(gè)節(jié)氣每年都不相同,白露是在處暑后15天開交,差不多在每年的9月初,溫度相對(duì)比較涼爽,白天仍舊適合穿短袖,但夜晚和早上需額外注意保暖,有感風(fēng)寒的可能。
物開始有露水進(jìn)入白露節(jié)氣后,夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替,冷空氣轉(zhuǎn)守為攻,暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下,往往帶來一定范圍的降溫幅度。人們愛用“白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。
1、白露時(shí)節(jié)雖然標(biāo)準(zhǔn)著已經(jīng)進(jìn)入了仲秋,但是說在我國(guó)北方,在我國(guó)南方仍舊還會(huì)有回溫的可能,溫差變化大,因此,白露時(shí)節(jié)需注意添減衣物,避免風(fēng)寒侵襲。
2、白露時(shí)節(jié)秋高氣爽,十分適合秋游,但需注意保暖,避免感冒。
3、白露過后空氣干燥,因此,出門時(shí)需注意補(bǔ)水和戴口罩,以免吸入過多的塵?;驌p傷皮膚。
有些食物雖然有較好的養(yǎng)生作用,但在某些時(shí)間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險(xiǎn)期,或我們的身體處于和某種食物特質(zhì)相沖突的階段時(shí),要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤(rùn)肺的作用,但要注意在農(nóng)歷七月時(shí)不要吃蜂蜜,這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)有毒植物都在農(nóng)歷七月開花,蜜蜂采集了有毒植物的花后,釀出的蜂蜜也會(huì)含毒。
人所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量?jī)?chǔ)備應(yīng)全面而均衡,必須通過豐富的飲食提供。
白露節(jié)氣后,秋季正是蟹肥時(shí),這個(gè)季節(jié)的螃蟹個(gè)大、體肥、味美,而且進(jìn)入白露節(jié)氣,螃蟹會(huì)爬到岸上極易捕捉。因此,秋季成為了吃蟹的最好時(shí)機(jī)。但蟹雖好吃但卻有許多講究,蟹要洗凈,蟹體內(nèi)有大量細(xì)菌和污泥,如果不處理干凈,這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內(nèi),使美味蟹變成殺手蟹,對(duì)健康產(chǎn)生極為不利的影響。
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積,使人發(fā)胖。在白露節(jié)氣飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
秋天還應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由于白露節(jié)氣天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦燥之品易傷津耗氣。白露節(jié)氣燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,與白露節(jié)氣燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,白露飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。
另外,為迎接冬季的到來,人體內(nèi)還會(huì)儲(chǔ)存御寒的脂肪。因此,熱量的攝取大于散發(fā),稍不小心,體重就增加,所以肥胖者白露節(jié)氣更應(yīng)注意減肥,應(yīng)多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外,普通人白露后在飲食上要增酸,以增強(qiáng)肝臟功能,要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內(nèi)積滯的熱氣,不利于潤(rùn)燥,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在白露節(jié)氣復(fù)發(fā)或加重,就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
水生植物大部分在白露節(jié)氣成熟,但同時(shí)也是帶最多囊蚴的時(shí)節(jié),這時(shí)生吃水生植物易受其感染,導(dǎo)致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振,兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象,嚴(yán)重者甚至因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。
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