我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的滋補(bǔ)食材就有枸杞子，它不僅能直接泡水喝，還能在燉湯、燉甜品的時(shí)候加入一點(diǎn)，使食物的滋補(bǔ)效果更好。枸杞子有養(yǎng)肝明目的效果，它很適合經(jīng)常對(duì)著電腦的上班族食用，但是，枸杞子除了有滋補(bǔ)效果外，還有一定的副作用。。

1、失眠

枸杞子中含有一定量的阿托品，阿托品是醫(yī)學(xué)界的第3號(hào)搶救藥，除了具有很好的解毒作用外，阿托品還具有興奮神經(jīng)作用，達(dá)到一定的量時(shí)便表現(xiàn)為神經(jīng)異常興奮，引起失眠，當(dāng)再增加攝入量時(shí)，興奮性會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制性作用。

2、枸杞易上火

枸杞子屬于大補(bǔ)之物，不適合大量食用，食用過(guò)多或者本身身體較好、面色紅潤(rùn)的人食用都容易引起上火，屬于滋補(bǔ)過(guò)度。尤其是枸杞子生吃，更容易導(dǎo)致上火、流鼻血，嚴(yán)重者腎臟會(huì)出現(xiàn)眼睛紅腫視力模糊的現(xiàn)象。

3、枸杞子吃多少最好

枸杞子不能大量食用，尤其是泡茶和參與制作菜肴時(shí)，需要控制量，枸杞子每天服用20g是最為理想的量，服用30g具有很好的治病減肥效果，不建議服用30g以上的量，會(huì)滋補(bǔ)過(guò)度，引起身體不適。

4、枸杞子怎么吃

枸杞分為枸杞葉、枸杞子和枸杞根，其中枸杞葉主要是用來(lái)泡茶飲用，枸杞子可用來(lái)做菜肴的調(diào)味品，也可用來(lái)泡茶，枸杞根則主要是用來(lái)做中藥材。其實(shí)枸杞子不論是煮粥還是泡茶都會(huì)損失大量的營(yíng)養(yǎng)成分，直接嚼著吃是枸杞子吸收最好的食用方法，切忌不可吃太多，20g左右即可。

5、枸杞子壯陽(yáng)補(bǔ)腎的原理

枸杞子具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，其實(shí)主要是因?yàn)殍坭阶又械蔫坭蕉嗵蔷哂幸欢ǖ目寡趸饔?，?duì)機(jī)體內(nèi)部的自由基具有清除作用，能使腎臟組織中的丙二醛水平下降，預(yù)防腎臟組織中的線粒體老化，改善腎臟的功能。

6、不適合吃枸杞子的人群

1.脾胃薄弱者不宜食用。

2.枸杞具有溫?zé)嵘眢w的作用，所以性情暴躁、患高血壓者不宜食用。

3.感冒，發(fā)燒、脾虛、腹瀉、身體有炎癥的人也不宜食用枸杞子。

7、3大食療方功效強(qiáng)

(1)枸杞菊花茶

枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水沖泡5分鐘，即可飲用。

功效：具有平肝潛陽(yáng)、清肝明目的功效。適用于長(zhǎng)時(shí)間勞累、熬夜所致眼睛疲勞者。

(2)枸杞桂圓雞蛋湯

雞蛋1只，枸杞子10克，桂圓肉10克，冰糖適量。將枸杞子、桂圓肉洗凈，一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌后成倒入枸杞桂圓湯中，調(diào)入適量冰糖即可食用。

功效：具有補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)血的功效。適用于虛羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、早衰、貧血等癥。

(3)地骨皮粥

地骨皮30克(鮮者50克)，粳米60克，冰糖適量。將地骨皮洗凈煎湯，去渣留汁。粳米洗凈，加入藥汁和適量水，用小火熬煮成粥，調(diào)入冰糖即成。

功效：具有養(yǎng)陰清熱的功效，適合用于五心煩熱、肺熱咳嗽等癥狀。