木糖醇是現(xiàn)代生活中比較常見的一種食品,一般在口香糖等視頻中比較常見。口香糖而且是糖尿病患者的甜味劑,所以糖尿病患者是可以吃木糖醇的。那糖尿病患者吃木糖醇有什么好處呢,吃木糖醇要注意什么呢?下面就一起來分析一下木糖醇對糖尿病患者的作用吧。
在醫(yī)院實習的時候,總會看見一些糖尿病人食欲不佳,這時候醫(yī)生都會推薦患者食用一些木糖醇食物,開始以為木糖醇對糖尿病有治療效果,后來才知道,木糖醇對糖尿病完全沒有治療效果,只能改善患者的口味,促進患者正常進食。
木糖醇糖尿病人可以吃。
糖尿病人在飲食上需要注意的是不攝入含有大量的蔗糖、葡萄糖成分的物質(zhì),主要是這些糖分的代謝需要胰島素的參與,但是為了改善口味,糖尿病人可適當?shù)氖秤媚咎谴际澄?,主要是木糖醇初期的代謝不需要胰島素的參與,對血糖得到影響很小。
糖尿病人不能大量食用木糖醇。
木糖醇的代謝初期不需要胰島素的參與,但是大量的攝入木糖醇,在后期的代謝過程中就需要胰島素的參與,就會對血糖的控制有所影響,因此,糖尿病人可少量的食用木糖醇。并且木糖醋對血液中的高密度脂蛋白的合成有促進作用,食用過多會增加血脂,形成血栓,對糖尿病的治療不利于糖尿病的治療。
1.木糖醇的代謝初步不需要胰島素的參與,但是在大量食用之后也需要胰島素的參與,因此,糖尿病患者不能大量食用木糖醇。
2.很多木糖醇口香糖都含有果糖,葡萄糖,蔗糖等其他糖類成分,因此,糖尿病患者食用口香糖時需注意看成分。
3.木糖醇并沒有治療糖尿病的功效,不可盲目食用。
改善肝
木糖醇能促進肝糖元合成,血糖不會上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治療乙型遷延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效,是肝炎并發(fā)癥病人的理想輔助藥物。
防齲齒
木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好,首先是木糖醇不能被口腔中產(chǎn)生齲齒的細菌發(fā)酵利用,抑制鏈球菌生長及酸的產(chǎn)生;其次在咀嚼木糖醇時,能促進唾液分泌,唾液多了既可以沖洗口腔、牙齒中的細菌,也可以增大唾液和齲齒斑點處堿性氨基酸及氨濃度,同時減緩口腔內(nèi)PH值下降,傷害牙齒的酸性物質(zhì)被中和稀釋,抑制了細菌在牙齒表面的吸附,從而減少了牙齒的酸蝕,防止齲齒和減少牙斑的產(chǎn)生,鞏固牙齒。
減肥
木糖醇為人體提供能量,合成糖元將減肥進行到底,減少脂肪和肝組織中的蛋白質(zhì)的消耗,使肝臟受到保護和修復,減少人體內(nèi)有害酮體的產(chǎn)生,不會因食用而為發(fā)胖憂慮??蓮V泛用于食品、醫(yī)藥、輕工等領(lǐng)域。木糖醇與普通的白砂糖相比,具有熱量低的優(yōu)勢——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量,比其他大多數(shù)碳水化合物的熱量少40%,因而木糖醇可被應(yīng)用于各種減肥食品中,作為高熱量白糖的代用品。
穩(wěn)定
生物木糖醇在體內(nèi)代謝緩慢,因此它不會使胰島素突然上升或下降,普通食糖則會,木糖醇是胰島素的天然穩(wěn)定劑,食品用后不會增加血液中胰島素,木糖醇還扮演著穩(wěn)定激素的重要角色,高指標水平胰島素會增加雌激素產(chǎn)生,引起乳腺癌也干擾了卵巢的健康功能,胰島素阻抗是產(chǎn)生激素問題(多囊卵巢綜合癥)的重要原因;所以降低胰島素水平至關(guān)重要不僅對抵抗多囊卵巢綜合癥而且對分解更多其他激素的不平衡降低乳癌風險有重要意義。
1、木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與,又不使血糖值升高,并可消除糖尿病人三多(多飲、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養(yǎng)補充劑和輔助治療劑。
2、食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
3、由于其獨特的功能,與其它糖類、醇類調(diào)和食用,可作為低糖食品的甜味劑。
4、木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。
5、為了身體健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病肥胖癥。
6、木糖醇是一種多元醇,可作為化妝品類的濕潤調(diào)整劑使用,對人體皮膚無刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妝水等。
7、木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能,并且液體木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。
8、液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上,性能穩(wěn)定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
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