鯽魚是一種常見的魚類，也是很多人都喜歡吃的一種魚，鯽魚的營養(yǎng)價值很高，不管是燒著吃還是煮著吃味道都是鮮甜的，肉質也比較嫩，雖然說鯽魚的營養(yǎng)豐富，但是魚類一般都不是任何人都能吃的，那哪些人不適宜吃鯽魚？什么人不適宜吃鯽魚？

1、皮膚病患者

皮膚病是由風熱邪侵肌膚所引起，故應忌食葷腥發(fā)物，如鯽魚等；如果鯽魚之類的葷腥之物，會助熱化火，助長邪毒，加重病情；經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學證實，鯽魚之類的葷腥之物中所含的特異蛋白，吃進人體后，可引起過敏反應，引起或加重瘙癢。

2、過敏性紫癜患者

鯽魚屬蛋白類食物，食用過后會產生揮發(fā)性含氮物質，揮發(fā)性還原物質以及組織胺等，易引起過敏反應，使皮層毛細血管產生炎癥改變，管壁通透性增高，引起滲出性出血或水腫，形成紫癜，故過敏性紫癜患者應忌食鯽魚。

3、痛風患者

痛風的原因主要是因為蛋白質中的嘌呤代謝失調，使血液中尿酸含量增高，當尿酸鹽達到一定濃度時沉積關節(jié)，軟組織，軟骨以及腎臟等組織內，產生多種臨床癥狀，血液中的嘌呤有一部分來自鱔魚，鯽魚是一種富含嘌呤的物質，故應忌食，避免痛風加重。

4、癰患者

鯽魚是一種富含脂肪以及高蛋白的食物，不易消化吸收，癰患者之所以患病多由抵抗力低下所致，所以癰患者應忌食鯽魚，否則會影響脾胃功能，使病情加重。

5、紅眼病患者

紅眼病是感染性疾病，應忌“發(fā)物”，因為這些發(fā)物對該病的影響很大，這些葷腥食物均能助熱化火，助長風邪熱毒，加重病情，屬于發(fā)物的鯽魚，紅眼病患者應忌食。

6、不同食的食物

麥冬：麥門冬為養(yǎng)陰生津、清化痰熱之藥;鯽魚能利水消腫。服用麥門冬者，多為肺腎之陰不足，意在滋養(yǎng)陰液，鯉魚、鯽魚則利水消腫，與麥門冬功能不協(xié)。

豬肝：同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。鯽魚性味甘溫，具有益氣健脾、清熱解毒、利水消腫、通脈下乳之功效。豬肝與鯽魚不合，如將二者混合烹調或配炒，會產生一些不利因素，食用后會引起一些不良反應，比如容易產生癰疽等。

沙參：沙參具有養(yǎng)胃生津、潤肺止咳等作用，可用于肺熱燥咳、虛癆久咳、陰虛肺熱、熱病傷津、舌干口渴、內熱消渴等病癥。服用沙參時，不宜同時食用鯽魚，同食會引起不良反應。

大蒜：大蒜忌與鯽魚同食，會傷身體。鯽魚可補陰血、通血脈、補虛、還有益氣健胃、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳祛風濕病痛之功效。同大量的蒜食用會導致胃腸痙攣。

砂糖：因糖含有多種酶類(淀粉酶、蛋白分解酶、脂化酶等)，與鯽魚同煮(烹)食，與魚肉中的酶及活性物質發(fā)生復雜生化反應，對人體健康不利。

雞肉：《本草綱目》中記載：“鯽魚同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生癰疽?！币话愣?，魚類與禽類大多不宜共食，主要因其生化反應復雜，機理見前述“雞肉與鯉魚”條。