甲狀腺癌作為癌癥家族的一員，在生活護(hù)理，飲食調(diào)理方面有很多需要注意的地方，特別是飲食，如果飲食不當(dāng)很可能導(dǎo)致病情惡化，但是如果正確通過飲食調(diào)理，對疾病的治療和康復(fù)都有極大的好處，下面就來詳細(xì)了解甲狀腺癌吃什么好吧。

1、紫菜粥

原料：干紫菜15克，豬肉末50克，精鹽5克，味精1克，蔥花5克，胡椒粉2克，麻油15克，粳米100克。

做法：將紫菜洗沖，再將粳米淘洗干凈，放入鍋小，加清水上火，煮熟后再加入豬肉末、紫菜和精鹽、味精、蔥花、麻油等，稍點片刻，撒下胡椒粉，口服，分次食用。

功效：具有清熱解毒、潤肺化痰、軟堅散結(jié)、降低血壓的功效，適用于單純性甲狀腺腫、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、頸部淋巴結(jié)核水腫等癥。

注意：脾胃虛寒有濕滯者不宜食用。

2、香菇燉雞

原料：雞半只，香菇，老姜，蔥，料酒，白糖，鹽適量。

做法：香菇提前泡開，剁好雞肉。然后雞肉焯水，之后放鍋中稍稍煸炒下，出香味即可。倒入砂鍋，放兩片姜，放清水，蓋上蓋子，開火燉煮。煮開之后，放香菇燉煮開，轉(zhuǎn)中火燉30分鐘。再放入調(diào)料。隨時可飲。

功效：具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。香菇中還有抗癌的成分，與肌肉一起燉煮，利于甲狀腺癌的恢復(fù)。

3、白蘿卜燉羊肉

原料：白蘿卜500克，羊肉250克，醬油、白糖、蔥、姜、茴香、醬油、植物油、料酒、鹽、味精適量。

做法：將羊肉與蘿卜切塊，焯水備用，在將羊肉放糖炒至變色后放入醬油、蔥、姜、茴香。煸炒片刻后加水燉開，放入料酒。待羊肉六成熟時，將蘿卜放入，燉爛后加鹽即可食用。

功效：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，具有防癌作用。羊肉可以提高身體素質(zhì),增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，幫助抵抗甲狀腺癌。

4、海帶排骨湯

原料：海帶50克、排針200克、黃酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片適量。

做法：先將海帶用水池發(fā)好，洗凈切絲。再將排骨洗凈斬塊。鍋燒熱，下排骨煽炒一段時間，加入黃灑、精鹽、白糖、蔥段、姜片和清水適量，排骨熟透，加入海帶至入味，加味精調(diào)味，佐餐食用。

功效：具有有軟堅化痰，清熱利尿的功效，適用于皮膚瘙癢，甲狀腺腫大，頸部淋巴結(jié)核等癥。

5、豬胰淡萊湯

原料：豬胰1個，淡萊60克。

做法：先將豬胰洗凈切成條塊，淡菜洗凈后用清水浸泡約20分鐘，放入鍋中，加水煨湯等煮開后10分鐘再加入豬胰。煨煮后稍加味精，不隨時食用。

功效：具有益肺補(bǔ)脾，潤燥止渴的功效，適用于糖尿病、甲狀腺腫大、毛發(fā)枯少等癥。

6、海帶肉絲湯

原料：海帶250克，豬瘦肉50克，胡蘿L150克，精鹽、味精、醬油、花椒、蔥絲、蒜片、豬肉湯適量。

做法：先將豬肉洗凈切成細(xì)絲，胡蘿洗凈切成細(xì)絲。鍋燒熱，放人肉絲煸炒至白色時加入醬油、花椒水、蔥、姜、蒜繼續(xù)編炒至肉絲熟透，加入肉湯、精鹽、海帶絲、胡蘿絲燒煮，撇去浮沫，加入味精，佐餐食用。

功效：具有軟堅散結(jié)，清熱利尿的功效，適用于甲狀腺腫大、頸淋巴結(jié)核等癥。

7、甲狀腺癌預(yù)防方法

1、盡量避免兒童期頭頸部X線照射。

2、保持精神愉快，防止情志內(nèi)傷，是預(yù)防本病發(fā)生的重要方面。

3、針對水土因素，注意飲食調(diào)攝，經(jīng)常食用海帶、海蛤、紫菜及采用碘化食鹽。但過多地攝入碘也是有害的，實際上它也可能是某些類型甲狀腺癌的另一種誘發(fā)因素。

4、甲狀腺癌患者應(yīng)吃富于營養(yǎng)的食物及新鮮蔬菜，避免肥膩、香燥、辛辣之品。

5、避免應(yīng)用雌激素，因它對甲狀腺癌的發(fā)生起著促進(jìn)作用。

6、對甲狀腺增生性疾病及良性腫瘤應(yīng)到醫(yī)院進(jìn)行積極、正規(guī)的治療。

7、甲狀腺癌術(shù)后放、化療后，積極采用中西醫(yī)藥物預(yù)防治療是提高療效的有效方法。

8、積極鍛煉身體，提高抗病能力。