孕婦是一個(gè)較為特殊的群體，孕婦在生活方面有許多要注意的地方，那么孕婦吃素好嗎？孕婦吃素會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎？孕婦吃素對(duì)健康的影響有很多，但是不宜長(zhǎng)期吃素，這樣可能會(huì)導(dǎo)致胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育不良，下面就來詳細(xì)了解具體的內(nèi)容吧。

1、孕婦吃素好嗎

孕婦不宜全吃素食。有的孕婦為了保持身材，或是生活習(xí)慣所致，長(zhǎng)期以素食為主，這樣不僅自身會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，也是非常不利胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育的。

2、孕婦吃素對(duì)胎兒的影響

孕婦吃素，動(dòng)物性蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)使胎兒腦細(xì)胞數(shù)目減少，影響智力發(fā)育，還會(huì)使胎兒發(fā)生畸形或者營(yíng)養(yǎng)不良。如果脂肪攝入不足，也容易導(dǎo)致胎兒體重過低，抵抗力弱，存活率低。而且胎兒由于缺乏維生素B12，還可能引起巨幼紅細(xì)胞性貧血或顯著的神經(jīng)系統(tǒng)損害。

3、孕婦容易缺乏哪些營(yíng)養(yǎng)

孕婦容易缺乏維生素B12和維生素D。

維生素B12和維生素D，幾乎只存在于動(dòng)物來源的食品中，雖然各種素食也含有鐵、鋅元素，但其存在狀態(tài)與動(dòng)物來源的鐵、鋅不同，而且往往含有多種“抗?fàn)I養(yǎng)因素”(即妨礙營(yíng)養(yǎng)素吸收的物質(zhì))，使這些微量元素不易為人體吸收利用。

4、素食孕婦如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

素食孕婦多吃黃豆、蔬菜，以補(bǔ)充鐵質(zhì)；多吃蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜等補(bǔ)充葉酸；多吃黃豆及綠色蔬菜，多食用豆?jié){、牛奶、芝麻和豆腐，補(bǔ)充鈣質(zhì)；適量吃肉類和蛋類補(bǔ)充維生素B12；多吃莢豆類、花生補(bǔ)充鋅。總而言之，孕婦飲食應(yīng)多樣化，營(yíng)養(yǎng)要均衡。

5、孕期要謹(jǐn)慎吃的食物

1、蘆薈：中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示，懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁，容易引起腹痛、嘔吐、便血，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

2、螃蟹：螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對(duì)孕婦有不利影響，應(yīng)慎吃。

3、薏米：中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利，且對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性，故應(yīng)慎吃。

4、馬齒莧：馬齒莧藥性寒涼而滑利，對(duì)于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)，故應(yīng)慎吃。

6、杏子及杏仁：由于妊娠胎氣胎熱較重，故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物，而杏子的熱性，一次食杏過多，還能引起上火，故孕婦應(yīng)慎吃。

7、甲魚：由于甲魚性味咸寒，有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效，因此具有一定墮胎之弊，故孕婦應(yīng)慎吃。

8、辣椒：適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但過量進(jìn)食辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。

9、花椒、八角、桂皮、五香粉：這些屬于熱性調(diào)味品，易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘，孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。