甘蔗和蝦子能不能一起吃呢？吃完蝦子再來一根甘蔗怎么樣呢？大眾健康網(wǎng)小編告訴你，甘蔗和蝦是能夠一起吃的，有一道菜叫做甘蔗蝦，不知道你聽說過沒有呢？小編將會在下文中為大家介紹甘蔗蝦的做法，快來看一看吧！

1、甘蔗與蝦能夠同食

首先要說的是，兩者的成分中并沒有相克的部分在，所以甘蔗和蝦子是能夠同食的。有一道菜——甘蔗蝦，就是用甘蔗和蝦子當(dāng)做原材料做的呢。

2、甘蔗蝦的準(zhǔn)備材料

準(zhǔn)備五六兩的蝦子，甘蔗若干，以及一些面包粉。要準(zhǔn)備點(diǎn)用來沾醬的材料，比如甜面醬、碎花生米、蒜末等，這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人不同的口味自行制醬。還要準(zhǔn)備和蝦子混在一起制成蝦泥的調(diào)味料，這個(gè)也是依照個(gè)人口味進(jìn)行。

3、甘蔗蝦的準(zhǔn)備工作

將甘蔗削皮，然后切成十公分的小段備用。將蝦子和剛剛準(zhǔn)備好的調(diào)味料一起放入攪拌器中攪拌；或者用菜刀將蝦切成很碎的碎末，然后再與調(diào)味料攪拌均勻。這樣蝦泥就制作完成了。

4、甘蔗蝦的制作過程

將準(zhǔn)備好的甘蔗小段上裹上厚厚的一層蝦泥，然后放入油鍋中油炸，成金黃色之后撈起來控干上面的油，就可以擺盤啦。就著事先做好的醬就可以開吃了。吃的時(shí)候?qū)⑽r泥從甘蔗上取下蘸醬吃，或者包在生菜里面吃都可以。