一般人體被寄生蟲(chóng)感染之后，輕則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛的狀況，重則可能嚴(yán)重影響身體健康，危及生命。因此預(yù)防寄生蟲(chóng)感染是非常重要的，那么如何預(yù)防寄生蟲(chóng)感染？怎樣預(yù)防寄生蟲(chóng)？

1、如何預(yù)防寄生蟲(chóng)感染

(1)加熱食物

加熱是對(duì)付寄生蟲(chóng)最有效也是最簡(jiǎn)便的方法。不管是蟲(chóng)體還是蟲(chóng)卵，都不可能在高溫下存活太長(zhǎng)時(shí)間，只要保證食物煮熟煮透，就可以避免寄生蟲(chóng)感染。反之，生吃食物，則很難保證食物安全。

(2)廚房用具生熟分開(kāi)

廚房用具，特別是砧板和菜刀的使用，要做到生熟分開(kāi)，否則某些生食上的蟲(chóng)卵或者幼蟲(chóng)容易附著在熟食上進(jìn)入人體，導(dǎo)致人感染寄生蟲(chóng)。

(3)勤洗手

一般來(lái)說(shuō)，寄生蟲(chóng)和蟲(chóng)卵都有很好的耐受力，它們可能通過(guò)各種渠道附著在衣物器具，甚至是門(mén)把手上，因此養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣十分重要。

(4)避免去寄生蟲(chóng)疫區(qū)

避免寄生蟲(chóng)感染應(yīng)盡量不去疫區(qū)，但如果要前往寄生蟲(chóng)病的疫區(qū)，那么一定要做好防護(hù)措施，如隔離服、手套、面罩、藥品等，具體防護(hù)裝備需根據(jù)疫區(qū)情況準(zhǔn)備。

(5)溫馨小貼士

如果感染了寄生蟲(chóng)病，要及時(shí)就醫(yī)，最好能詳細(xì)描述自己的病史，尤其是不潔飲食史和旅游史，這對(duì)于幫助醫(yī)生診斷萬(wàn)分重要。目前對(duì)于大部分的寄生蟲(chóng)病都有治療藥物，也無(wú)需過(guò)多擔(dān)心。

2、三文魚(yú)有寄生蟲(chóng)嗎

(1)三文魚(yú)有寄生蟲(chóng)嗎

我們所食三文魚(yú)一般分為深海三文魚(yú)和淡水三文魚(yú)。

深海三文魚(yú)沒(méi)有寄生蟲(chóng)

世界上深海三文魚(yú)產(chǎn)地多進(jìn)口挪威和智利等北大西洋國(guó)家，深海區(qū)域寄生蟲(chóng)極難存活。那里的三文魚(yú)不會(huì)回溯到淡水區(qū)域，沒(méi)有沾染上寄生蟲(chóng)，所以深海三文魚(yú)沒(méi)有寄生蟲(chóng)。

淡水三文魚(yú)有寄生蟲(chóng)

淡水三文魚(yú)一般生活在美國(guó)阿拉斯加和日本北海道地區(qū)，野生的三文魚(yú)會(huì)回溯到河流，河流里常帶有寄生蟲(chóng)生存。太平洋地區(qū)的三文魚(yú)屬于淡水三文魚(yú)，含菌類比較多。

(2)三文魚(yú)有寄生蟲(chóng)能生吃嗎

三文魚(yú)有寄生蟲(chóng)不能生吃。

如果三文魚(yú)中的寄生蟲(chóng)沒(méi)有被殺死而去食用的話，寄生蟲(chóng)會(huì)以幼蟲(chóng)的形式進(jìn)入人體，對(duì)于腸胃以及消化系統(tǒng)有很大的損傷，容易引起消化器官障礙等癥狀。

(3)三文魚(yú)寄生蟲(chóng)能凍死嗎

三文魚(yú)中的寄生蟲(chóng)在低溫下大部分會(huì)被殺死，但是還有部分會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，以及一些蟲(chóng)卵，所以低溫并不能完全東西寄生蟲(chóng)。

(4)怎樣殺死三文魚(yú)寄生蟲(chóng)

通過(guò)高溫能夠殺死寄生蟲(chóng)。

一般三文魚(yú)中的寄生蟲(chóng)分為線蟲(chóng)和卵蟲(chóng)，它們存在于肛門(mén)、腹部及尾部。通過(guò)高溫可以很好的消滅寄生蟲(chóng)，一般溫度在70℃就能完全殺死寄生蟲(chóng)。

3、水芹菜有寄生蟲(chóng)嗎

(1)水芹菜有寄生蟲(chóng)嗎

水芹菜不一定都有寄生蟲(chóng)。水芹菜雖說(shuō)被定義為野菜，但是近年來(lái)水芹菜大面積的種植，已經(jīng)慢慢脫離了野菜的范濤，并且種植激技術(shù)也有很大提高，很多地方采用無(wú)土種植，直接使用營(yíng)養(yǎng)液，這類水芹菜比較嫩，并且也不含寄生蟲(chóng)，而傳統(tǒng)的野生水芹菜含寄生蟲(chóng)的概率很高。

(2)水芹菜有寄生蟲(chóng)還能吃嗎

水芹菜有寄生蟲(chóng)能吃。水芹菜野生的才有可能含有寄生蟲(chóng)，這類水芹菜需要經(jīng)過(guò)充分的洗凈、鹽洗、焯水等多種殺菌去蟲(chóng)清洗，可食用，并且最好充分炒熟，能最大程度的滅殺寄生蟲(chóng)，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。

(3)水芹菜里的紅色蟲(chóng)子是什么

水芹菜由于生長(zhǎng)的環(huán)境多為低洼淤泥地，因此，水芹菜是釘螺、螞蟥、血吸蟲(chóng)、水蛭等蟲(chóng)子的天然宿主，很多時(shí)候清洗水芹菜時(shí)都能看到紅色的蟲(chóng)子，這種蟲(chóng)子有可能是血吸蟲(chóng)，也可能是紅蟲(chóng)，經(jīng)過(guò)充分的清洗和烹飪熟透之后可食用，沒(méi)有危害。

(4)吃水芹菜的注意事項(xiàng)

一、水芹菜建議購(gòu)買(mǎi)非野生的，不可自己采摘野外的野生水芹菜，野生的水芹感染寄生蟲(chóng)的風(fēng)險(xiǎn)大。

二、水芹和野芹菜很像，水芹可放心食用，而野芹菜是有毒的，因此，挖野菜時(shí)需注意識(shí)別，避免誤食中毒。

三、水芹菜雖好是熟吃，雖說(shuō)生吃或者榨汁食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充更多，但是感染的風(fēng)險(xiǎn)也更大。