黃芪是中藥中比較常見(jiàn)的一種中藥,而且黃芪的植物種類多樣,黃芪是這一類植物和藥材的總稱。黃芪除了具有很好的藥用價(jià)值之外,還有很好的食療效果,在生活中很多人都喜歡用黃芪來(lái)泡水或者煲湯。那黃芪主要有什么功效與作用呢?黃芪的食用方法是什么呢?
黃芪甘溫,入脾經(jīng),為補(bǔ)益脾氣之要藥。多用于治療脾氣虛弱、體倦乏力食少便溏等癥狀。因其長(zhǎng)于升陽(yáng)舉陷,常被用于治療脾虛所致中氣下陷引起的脫肛、內(nèi)臟下垂等癥。此外,黃芪入肺經(jīng),同時(shí)又能補(bǔ)益肺氣,可用于治療肺氣虛弱所導(dǎo)致的咳嗽無(wú)力、氣短喘促、咳痰清晰、聲音低懶等癥狀。
黃芪能補(bǔ)肺脾之氣,益衛(wèi)固表以止汗,常與牡蠣、麻黃根等收斂止汗的藥物同用,來(lái)治療脾肺氣虛、衛(wèi)氣不固所致的表虛自汗。
黃芪能減輕腎臟病變,有利尿作用。此外,從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),脾臟主運(yùn)化水濕,脾氣虛、則運(yùn)化不力,黃芪既能補(bǔ)脾益氣治本,又能利尿消腫治標(biāo),是治療氣虛水腫的重要藥物之一。
黃芪本身具有養(yǎng)血的功效,而且通過(guò)補(bǔ)氣的作用又有助于增強(qiáng)生血的作用,因此黃芪也常被用于治療血虛萎黃及氣血兩虛證。
黃芪機(jī)能補(bǔ)氣以行血,補(bǔ)氣以通痹。對(duì)于痹癥、中風(fēng)后遺癥、因氣虛血滯、肌膚、筋脈失養(yǎng),癥見(jiàn)肌膚麻木或半身不遂的人群,常用黃芪進(jìn)行治療。
中醫(yī)認(rèn)為,人體正氣虛則不能托毒外達(dá),會(huì)出現(xiàn)瘡瘍難潰,或者潰久難斂。而黃芪以其補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,能使正氣旺盛,對(duì)于瘡瘍潰破后,久不收口等,可起到托毒排膿,生肌斂瘡的效果。
黃芪具有強(qiáng)心作用,可使心臟收縮振幅增大,輸出量增加,對(duì)中毒或疲勞衰竭及心臟的作用更為明顯。此外,對(duì)于病毒性心肌炎引起的自身免疫反應(yīng),黃芪還可以通過(guò)增強(qiáng)免疫功能而抑制病毒性心肌炎,并增強(qiáng)心肌細(xì)胞產(chǎn)生干擾素及促誘生干擾素作用。
黃芪有保肝作用,可增強(qiáng)造血功能,促進(jìn)白血球生長(zhǎng),以致增強(qiáng)人體的免疫機(jī)能,具有抗癌及抗衰老的作用。
黃芪抗菌作用機(jī)制是多方面的,一方面是藥物對(duì)細(xì)散及其毒性產(chǎn)物的直接抑殺和解毒作用,另一方面更主要的是通過(guò)調(diào)動(dòng)機(jī)體免疫防御功能而揮扶正祛邪抑菌,殺菌作用。
黃芪對(duì)血壓有一定的雙向調(diào)節(jié)作用,其升壓作用可以使血壓稍微上升且保持穩(wěn)定;其降壓機(jī)制主要是直接作用外周血管,可通過(guò)擴(kuò)張外周血管,降低外周阻力來(lái)達(dá)到降壓的目的;黃芪可降低葡萄糖及腎上腺素引發(fā)血糖升高的血糖水平,而對(duì)苯乙雙胍及胰島素引起的低血糖有升高作用。
黃芪是一種溫?zé)嶂兴?,有抗衰老的功能,還有美容生肌之功效,黃芪深得女士喜愛(ài),黃芪富含的二十一種氨基酸,都是對(duì)肌膚有益的微量元素。
1.實(shí)證及陰虛陽(yáng)盛現(xiàn)象吉應(yīng)避免食用黃芪;實(shí)證就是有感染發(fā)炎狀態(tài),如感冒、急性腸胃炎、拉肚子,而陰虛陽(yáng)盛者如高血壓患者;
2.因?yàn)辄S芪偏于溫補(bǔ)、容易助火,所以如果是熱毒瘡瘍初期、表實(shí)邪盛之證、消化不良、腹部脹滿、大便秘結(jié)者均不宜食用。
1.黃芪一般用來(lái)內(nèi)服,煎煮成藥湯服用,也可做成丸、散或熬膏來(lái)食用;
2.黃芪補(bǔ)氣升陽(yáng)宜用蜜炙黃芪,用于其他功效宜用未加工的黃芪;
3.黃芪可用來(lái)制作枸杞黃芪乳鴿湯、紅棗黃芪湯、黃芪木耳湯、黃芪牛肉粥、黃芪烏雞湯等養(yǎng)生菜肴。
1.如果是屬于腎陰虛、濕熱以及熱毒熾盛的患者,那么千萬(wàn)不要服用黃芪泡水,因?yàn)檫@不僅不能夠令身體恢復(fù)健康,反而會(huì)加重病情。這一類型的患者想要令身體恢復(fù)健康,那么就應(yīng)該將黃連、大黃、敗醬草以及梔子一起泡水服用,千萬(wàn)不能夠選擇黃芪。
2.如果是患有肺結(jié)核的患者,癥狀主要表現(xiàn)為咳血、口干舌燥以及身體發(fā)熱,那么我們也是不建議單獨(dú)使用黃芪泡水喝的,一定要根據(jù)具體情況搭配合適的中藥。
3.正在月經(jīng)期間的女性也是不能夠服用黃芪水,否則會(huì)對(duì)月經(jīng)還有身體造成不利影響。
4.感冒發(fā)熱的患者也別服用黃芪,這不利于身體退燒;
5.懷孕期間的女性服用黃芪也需要特別的注意,因?yàn)楹苡锌赡軐?dǎo)致滑胎,對(duì)胎兒和孕婦造成傷害,特別是孕晚期的準(zhǔn)媽媽更是需要特別注意。孕婦如果不小心使用了黃芪,那么有可能導(dǎo)致體內(nèi)的羊水減少,這樣在分娩的時(shí)候產(chǎn)程就有可能增加,這增加了胎兒的危險(xiǎn)。另外還有研究結(jié)果顯示,服用黃芪之后會(huì)增加染色體畸形以及細(xì)胞微核率的增加,對(duì)于將來(lái)孩子的身體以及智力發(fā)育造成損傷,所以正在備孕以及懷孕的女性服用黃芪都需要謹(jǐn)慎。
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