番茄是一種比較常見的蔬果,一般我們在夏季的時候可以吃到比較新鮮的番茄,番茄又名西紅柿,一般喜歡吃番茄的人還比較多,因為番茄既可以生吃又可以熟吃,做菜或者助眠都可以。那么,一般番茄不能和什么食物一起食用呢?番茄和什么食用不可以呢?
番茄不能和黃瓜同吃。番茄和黃瓜同吃很容易影響番茄中富含的維生素C發(fā)揮作用,因為黃瓜中含有維生素C分解酶。
番茄不能和魚肉同吃。番茄中含有的維生素C會影響身體對于魚肉中含有的營養(yǎng)的吸收。但是要注意番茄和三文魚是可以同吃的,能夠幫助滋潤肌膚抗衰老。
番茄不能和土豆同吃。吃土豆后人體的腸胃中產生的大量鹽酸,腸道處于較強的酸性環(huán)境中,如果吃番茄很容易產生不溶于水的沉淀而使人腸胃不適,容易消化不良。
番茄不能和胡蘿卜同吃。番茄和胡蘿卜都是屬于維生素C含量較高的食物,一起吃很容易破壞各自含有的維生素C,反而不利于身體對于營養(yǎng)的吸收,以及維生素C發(fā)揮作用。
番茄不能和豬肝同吃。番茄中含有的豐富的維生素C,而豬肝中的成分能夠使維生素C被強烈氧化而脫氧,這樣就破壞了番茄中維生素C的抗壞血酸作用。
番茄不能和番薯同吃。番茄和番薯同吃很容易產生不易消化的物質使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適。因為紅薯中含有的糖分會在胃內發(fā)酵而刺激胃酸分泌,番茄中含有的膠質等物質與胃酸反應而產生不溶解的物質。如果出現(xiàn)了不適可以就醫(yī)。
番茄不能和螃蟹同吃。番茄和螃蟹一起吃很可能會產生砒霜類物質而使人中毒。要注意除了螃蟹之外,河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮蝦等都不宜與番茄同吃,以免出現(xiàn)腸胃不適,引起腹瀉。
番茄不能和冰棒同吃。番茄和冰棒都屬于生冷的食物,同時吃很容易引起腸胃的不適。另外番茄和冰棒中含有的激素還可能會導致身體出現(xiàn)中毒情況,一定要慎吃。
1、吃番茄美容
常吃番茄能夠美容,延緩衰老。這是因為番茄中含有的豐富的維生素C能夠有效潤澤肌膚,淡斑美白。夏天吃番茄還是最天然的防曬食物。另外我們還可以用番茄來敷面膜,能夠使皮膚變得更加的細膩光滑。
2、吃番茄防癌
常吃番茄能夠防癌,還能夠幫助有效降低血壓,防治高血壓。番茄中含有的多種化合物能夠對癌細胞產生抑制作用,每天生吃番茄就能夠幫助防癌并且輔助治療癌癥。但是要注意如果是生吃番茄加糖的話,不宜加太多,且糖不宜直接撒,最好能夠加熱融水后加入到番茄中。
3、吃番茄利尿
常吃番茄能夠利尿、消炎。番茄中含有的番茄堿能夠幫助降低組織胺導致的毛細血管通透性升高,幫助消炎、利尿。
4、吃番茄促消化
常吃番茄能夠幫助促進消化。番茄中含有的蘋果酸、檸檬酸等物質能夠刺激食欲、促進胃酸分泌而幫助消化,并且能夠增強胃腸的吸收功能。
5、吃番茄治夜盲
常吃番茄能夠幫助防治夜盲,預防白內障的發(fā)生。因為番茄中含有的大量的維生素C、維生素A等成分能夠保護視網(wǎng)膜,增強功能。
6、吃番茄引起腹痛
番茄性偏寒,如果是腸胃虛寒的人吃番茄很容易引起腸胃不適。另外番茄中含有的大量的果膠很容易與胃酸發(fā)生作用而產生不易分解的物質容易引起胃痙攣、腹痛等不適。
7、吃番茄可能中毒
吃番茄的時候可能會引起中毒很可能是因為吃了青番茄,這種沒有完全熟透的番茄很容易含有大量有毒的龍葵堿而使人出現(xiàn)頭暈、嘔吐等不適。
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