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冬瓜的功效與作用 冬瓜有什么功效?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 17:18 冬瓜蔬菜營(yíng)養(yǎng)

冬瓜是夏天的時(shí)令蔬菜,很多人都喜歡吃冬瓜,冬瓜不僅清淡不易上火,還有很多營(yíng)養(yǎng)成分。冬瓜含有豐富的維生素C,并且冬瓜的熱量很低,常吃冬瓜不僅不會(huì)發(fā)胖,還有利尿消腫的作用,那么,冬瓜還有什么功效與作用呢?一起來(lái)看看吧!

冬瓜的功效與作用 冬瓜有什么功效?(1)

1、降脂減肥

人體中攝入的糖分在不能被及時(shí)的消耗掉時(shí)便會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi),時(shí)間久了就會(huì)導(dǎo)致肥胖。

冬瓜中含有丙醇二酸、葫蘆巴堿可抑制人體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,阻止體內(nèi)脂肪堆積,有減肥降脂、保持身材的作用。

2、清熱解暑

《本草再新》:"清心火,瀉脾火,利濕去風(fēng),消腫止渴,解暑化熱。"

冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津,清除心火、脾火,在炎熱的夏季,來(lái)一碗清熱去火、口感清甜的冬瓜湯不為一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

3、美容養(yǎng)顏

人體中含有很多自由基,這些氧化性成分是人體衰老的主要原因,也是導(dǎo)致疾病的源頭。

冬瓜核含有油酸,有抑制體內(nèi)黑色素沉積的功效,是很好的潤(rùn)膚美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用,久食可保皮膚光滑細(xì)膩、潔白如玉。

4、預(yù)防高血脂、高血壓

冬瓜中膳食纖維含量很豐富,每100g中約含膳食纖維0.9g,膳食纖維食用之后會(huì)在胃內(nèi)吸水膨脹,這個(gè)過(guò)程中會(huì)吸收大量食物中的油脂成分,減少油脂的攝入,能間接性的降血脂、預(yù)防血液中膽固醇的沉淀、防止動(dòng)脈粥樣硬化。

5、防癌抗癌

這其中的粗纖維能很好的刺激腸蠕動(dòng),使腸道中的致癌物質(zhì)盡快排出體外。

再有冬瓜中含有豐富的VB2和硒,這兩種成分具有增強(qiáng)人體免疫力的功效,尤其是體液免疫,能起到很好的防癌抗癌作用。

6、護(hù)腎利尿

《別錄》:"主治小腹水脹,利小便,止渴。"

冬瓜汁及冬瓜提取物能促進(jìn)動(dòng)物排尿,增加排尿量,并且冬瓜中總氨酸和葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷都有保護(hù)和阻斷作用。

7、冬瓜的禁忌

1.冬瓜性寒,脾胃虛寒者慎食,以免引起腹瀉。

2.女子月經(jīng)及月經(jīng)疼痛者也不宜食用冬瓜,以免加重痛經(jīng),或延長(zhǎng)經(jīng)期。

8、冬瓜減肥吃法

材料:冬瓜200克、嫩姜一塊、水。

做法:

1、將冬瓜削皮、去籽后備用,冬瓜肉切片備用。

2、將冬瓜籽和適量水分,用調(diào)理機(jī)打勻后備用。

3、取湯鍋加水至7分滿,加熱后,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸騰后再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。

4、撈起冬瓜皮,加入切絲的嫩姜,續(xù)煮2分鐘即可。

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