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吃酸棗可以預(yù)防結(jié)石病嗎?酸棗有什么作用和功效?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 17:10 酸棗冬棗紅棗

酸棗是棗的一種,也會叫做野棗、山棗等,酸棗的味道酸甜,果肉比較疏松,酸棗具有很高的營養(yǎng)價值,而且有一些藥用的價值,對于一些疾病有一定的治療作用,有些人覺得酸棗味道酸甜,對于結(jié)石是不是有一些治療效果呢?酸棗有什么作用和功效呢?

吃酸棗可以預(yù)防結(jié)石病嗎?酸棗有什么作用和功效?(1)

1、開胃健食

酸棗之所以稱為酸棗,主要是其味道極酸,含有大量的植物酸和維生素C,這種酸味使得很多人都不敢吃它,就算是熟透了,變軟了,也能酸到牙疼,但對于食欲不佳、胃口不好的人來說,在飯前吃上一粒,或咬上一小口,能起到開胃的作用。

2、抗壞血病

維生素C對人體來說是必不可少的,在人體中它能保持間質(zhì)物質(zhì)的完整,如結(jié)締組織,骨樣組織以及牙本質(zhì)。嚴(yán)重缺乏可引起壞血病,而酸棗中維生素C的含量極高,每100g酸棗中維生素C的含量在1200mg左右,是最理想的抗壞血病的食物。

3、美容養(yǎng)顏

酸棗出了含有大量的維生素C,同時也含有一定量的維生素E,這兩種維生素都是強效的抗氧化劑,能清除體內(nèi)的自由基,減少其對人體的損傷,尤其對預(yù)防皮膚衰老效果較好,因此,食用可起到美容養(yǎng)顏的作用。

4、預(yù)防骨質(zhì)疏松

酸棗中富含鈣質(zhì),鈣是人體骨骼和牙齒的基本原材料,可直接影響到人的生長發(fā)育,同時鈣質(zhì)也是神經(jīng)遞質(zhì)之一,參與神經(jīng)、肌肉的活動,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,維持體內(nèi)激素和酸堿平衡,是中老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松的食材之一。

5、造血補血

酸棗中礦物質(zhì)含量很高,第一是鈣質(zhì),第二是鐵質(zhì),我們都知道缺鐵會引起貧血,主要是鐵離子會直接參與到血紅蛋白的合成,也是血小板的主要原料之一,因此,吃一些酸棗還能起到造血補血的作用。

6、鎮(zhèn)靜安神

酸棗全身都是寶,果肉胃酸酸甜,十分爽口,而其果核——酸棗仁是中醫(yī)中最為常用的鎮(zhèn)靜催眠藥物,被稱為“鎮(zhèn)靜安神丸”,在臨床上也經(jīng)常用來治療各種失眠癥,因此,吃完酸棗后的果核一定不能扔掉,用來泡水喝促進(jìn)睡眠。

7、提高免疫力

酸棗中的維生素比藥片中的維生素更加好吸收,更加適合人類食用,尤其是對體質(zhì)虛弱多病的人群,定時的吃酸棗比定時的吃維生素片更加有效,能增強免疫力,幫助機體預(yù)防各類疾病。

8、降壓去脂

酸棗使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用。

9、預(yù)防結(jié)石

經(jīng)常食用鮮野酸棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

10、酸棗吃多了的危害

1、傷牙

吃過酸棗的人都知道,這小小的果實顏色鮮紅,看起來很好吃,但嘗試之后都會有一定牙齒酸掉的感覺,主要是這種水果的植物酸和維生素C含量極高,食用時除了感到很酸外,對牙齒也有較強的腐蝕作用,若是吃太多,容易傷及牙齒。

2、損傷胃腸

酸棗中植物酸的含量很高,在食用之后會明顯的增加胃腸內(nèi)的酸度,刺激胃腸分泌更多的胃酸和腸液,對胃腸有極強的腐蝕作用,食用過多可出現(xiàn)胃酸、胃腸炎癥等不適反應(yīng),影響胃腸的正常消化功能。

3、過敏

酸棗也是過敏的食物之一,因此,過敏體質(zhì)的人不適合吃,同時,身體素質(zhì)較差的小孩、老人也不適合多吃,以免出現(xiàn)腹瀉、腹痛、頭暈等過敏癥。

4、腹脹

酸棗果肉質(zhì)地柔軟,很好消化,但果皮質(zhì)地堅硬,比較難被胃腸分解,少許胃腸能通過蠕動來排出體外,若是一次性攝入過多,果皮在腹中堆積,容易出現(xiàn)腹脹等消化不良之癥,同時這些果皮也有劃傷胃腸道的危險。

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