腎衰主要表現(xiàn)為各種慢性腎臟疾病長(zhǎng)期對(duì)腎臟侵害使腎臟功能逐漸退化的一種疾病，這種疾病的治療方法比較復(fù)雜而且治療過(guò)程也比較長(zhǎng)。在生活中腎衰患者可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)的方式來(lái)緩解病癥，改善腎衰給身體帶來(lái)的各種病癥，那腎衰患者吃什么比較好呢？

1、蟲(chóng)草洋參烏雞湯

材料：冬蟲(chóng)夏草6克、西洋參10克、山楂15克、烏雞500克、生姜5克、蔥等調(diào)味品適量。

做法：把洗凈的烏雞切塊，和西洋參、冬蟲(chóng)夏草、山楂、生姜、蔥花一起放入砂鍋中，加入適量的水，燉至肉熟，然后加入調(diào)味品拌勻即可。

功效：補(bǔ)中益氣、生津、抗疲勞等作用，腎衰病人多吃，可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體體抗力，有利于體力的恢復(fù)。

2、茯苓山藥粥

材料：茯苓30克、千山藥30克、糯米50克、白糖5克、水適量。

做法：把茯苓、山藥、糯米一起放入干凈的砂鍋中，加入適量的水，先用大火煮沸，然后在改為小火，煮至成粥即可。

功效：補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎生津等作用，適用于慢性腎炎、腎衰及脾虛腹瀉、虛勞的人食用。

3、茅根赤豆湯

材料：鮮茅根200克、紅小豆50克、大米200克、水適量。

做法：把洗凈的鮮茅根、放入鍋中，加入適量的水煮沸，然后再加入大米、紅小豆繼續(xù)煮成粥即可。

功效：茅根敗毒抗癌、涼血止血、清熱利尿；紅小豆利小便、消水腫、和血排膿等功效，此方對(duì)腎衰竭所致的尿血、水腫有顯著的改善。

4、蓮子六一湯

材料：蓮子60克（去芯）生甘草10克、枸杞子4克、冰糖4克、水適量.

做法：把洗凈的蓮子和生甘草一起放入砂鍋中，并放入2000毫升的水，用小火煎煮15分鐘，待煮至蓮子軟熟時(shí)加入枸杞、冰糖在煮5分鐘即可。

功效：養(yǎng)心益腎、健脾止泄等作用；特別適合腎衰病人服用。

5、鯉魚(yú)冬瓜湯

材料：鯉魚(yú)350克、赤小豆20克、冬瓜500克.大蔥5克。

做法：去除魚(yú)鱗和內(nèi)臟后洗凈，然后和赤小豆、冬瓜、蔥一起放入鍋中，并加入適量的水，用小火煎煮至熟，喝湯即可。

功效：此方法適用于小便不利、尿黃、尿少或者腎衰病人食用，可改善腎衰竭病人尿少、排尿苦難的癥狀。

6、飲食推薦

腎衰竭病人可食用適當(dāng)?shù)拿媸?，但是不要吃硬的面食、亦不要吃多?

2、蛋白質(zhì)攝取。

肉類可相應(yīng)食用，但是牛肉之類的最好是不要采用。平時(shí)要限制蛋白質(zhì)的攝取，可適量地食用牛奶、肉類，它們含有必需氨基酸較多，以供應(yīng)身體所需。

3、水、電解質(zhì)等物質(zhì)的攝取。

腎衰竭病人應(yīng)限制水分、鹽分的攝入，以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)造成水腫。避免食用含鉀太多的食物，如香蕉、干燥的水果、牛肉、豬肉、沙丁魚(yú)、豆醬、生菜、小麥等。多吃深綠色蔬菜等。

4、脂肪攝取。

脂肪應(yīng)考慮食用單一不飽和脂肪酸多的食物，如植物性油。

上面是腎臟科專家對(duì)于腎衰竭的飲食調(diào)理方法的介紹。上面給腎衰竭患者了一些飲食建議，如果腎衰竭患者想要早日康復(fù)，請(qǐng)認(rèn)真閱讀以上的日常飲食推薦，切實(shí)按照這些調(diào)理方法進(jìn)行身體的調(diào)節(jié)，防止飲食不當(dāng)。