高血壓是生活中很常見的心血管疾病，這種疾病會(huì)對(duì)健康造成很大的影響，因此需要及時(shí)做好護(hù)理調(diào)養(yǎng)工作，那么高血壓飲食注意事項(xiàng)有哪些？高血壓飲食吃些什么好？高血壓在飲食方面有很多要注意的地方，下面就來詳細(xì)了解高血壓飲食需要注意的內(nèi)容吧。

1、遵循“五高三低”原則

高血壓患者選擇食物的原則為“五高三低”。即高鈣，高鉀，高鎂，高維生素，高纖維素，和低鈉，低熱量，低脂肪，這類食物中包括芹菜，洋蔥，土豆，胡蘿卜，香菇，荸薺等蔬菜，香蕉，柑橘，柿子，木瓜等水果，以及牛奶，乳制品，魚蝦，海帶，芝麻，深綠色蔬菜，堅(jiān)果類食物等。

2、少吃煙熏食物

煙熏食物含有較多的鈉鹽，在煙熏的過程中容易使脂肪變質(zhì)，攝取過多的話，容易加重高血壓癥狀，所以熏肉，熏魚一類的食物應(yīng)該少吃或不吃。

3、油炸食物忌吃

高溫油炸會(huì)破壞油脂中的維生素A，B族維生素，維生素C，維生素E，并使脂肪酸變質(zhì)，而且油炸時(shí)間越長，約容易生成有害物質(zhì)，研究顯示，如果煎炸溫度超過200°C，煎炸時(shí)間超過2分鐘，則會(huì)形成大量環(huán)狀胺，環(huán)狀胺與變質(zhì)的脂肪酸隨油炸食物進(jìn)入人體，會(huì)損傷肝臟，血管，心臟，容易使血壓過高，并且容易致癌。

4、腌制食物忌食

腌制的食物中含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽，一旦與肉中的二級(jí)胺合成亞硝酸銨，可使患胃癌的幾率上升，其中的過多鹽分還容易導(dǎo)致高血壓，使腎臟負(fù)擔(dān)加重。

5、保證三餐規(guī)律

1.經(jīng)過一夜睡眠后，人的腸胃空虛，身體內(nèi)的糖分已經(jīng)快要用完，清晨必須吃點(diǎn)東西，才能振奮精神，所以早餐宜早，并以低糖，低脂肪，含適量蛋白質(zhì)的飲食為佳。

2.中午飲食以低糖，低脂肪，適量蛋白質(zhì)為佳，吃魚，雞肉，豆制品等來補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，使血液中充滿各種氨基酸，來協(xié)助大腦進(jìn)行物質(zhì)傳遞，使情緒穩(wěn)定，另外還要注意吃燕麥，糙米，蛋黃，花生來補(bǔ)充膽堿，這種物質(zhì)是腦神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽堿的化學(xué)前驅(qū)物，補(bǔ)充這種物質(zhì)可以使頭腦清醒，營養(yǎng)充足，頭腦清醒了，血液也會(huì)比較穩(wěn)定。

3.晚餐要少吃，以低糖，高蛋白為佳，吃的過飽，太晚，都可能損害健康，晚餐吃太飽，會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)加重，胃如果過度膨脹，會(huì)使自律神經(jīng)緊張，導(dǎo)致血液上升，失眠等現(xiàn)象;而晚餐吃太晚，并且吃后不久就睡覺的話，人體在睡眠狀態(tài)下，運(yùn)動(dòng)量減少，攝取的營養(yǎng)成分變差脂肪囤積，長期下來，容易加重心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓升高。

6、節(jié)制飲食

節(jié)制影響不但能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，而且由于人體有時(shí)處于饑餓狀態(tài)，自律神經(jīng)，內(nèi)分泌和心臟血管系統(tǒng)會(huì)受到良性刺激，從而啟動(dòng)人體的調(diào)節(jié)功能，使各項(xiàng)技能均衡穩(wěn)定，神經(jīng)系統(tǒng)趨向平衡，有利于維持正常的血液。

7、定時(shí)定量飲食

吃飯有規(guī)律，按時(shí)用餐，每餐的進(jìn)食量固定，能使腸胃道規(guī)律蠕動(dòng)和休息，消化酶能規(guī)律的運(yùn)作用，腸胃道功能保持在良好的狀態(tài)，就能減少腸胃疾病的發(fā)生，也能保持平穩(wěn)的血壓。

8、少吃多餐

每餐進(jìn)食量少一點(diǎn)，血液中的血糖濃度就會(huì)低一點(diǎn)，身體分泌的胰島素少，就不宜囤積脂肪，而且可以避免因暴飲暴食導(dǎo)致消化不良，損傷腸胃等消化器官，引起腸胃膨脹而導(dǎo)致血壓上升。

9、飯前喝湯

飯前先喝幾口湯，可以潤滑消化道，使食物順利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，促使消化腺分泌足夠的消化液，有益于腸胃對(duì)食物的消化吸收，有助于保護(hù)腸胃，避免因?yàn)檫M(jìn)食不順利導(dǎo)致血壓升高。

10、高血壓的類型

1.原發(fā)性高血壓

高血壓可分為原發(fā)性及繼發(fā)性兩大類。在絕大多數(shù)患者中，高血壓的病因不明，稱之為原發(fā)性高血壓，占總高血壓患者的90%-95%。目前，原發(fā)性高血壓主要通過藥物進(jìn)行控制。

2.繼發(fā)性高血壓

又稱癥狀性高血壓，繼發(fā)性高血壓可由多種疾病引起，常見的有：

（1）腎臟疾病，如慢性腎炎、腎盂腎炎及其他原因引起的腎功能不全。

（2）腎上腺疾患，如原發(fā)性醛固酮增多癥、庫興氏綜合癥、嗜鉻細(xì)胞瘤等。

（3）腎血管疾患，如各種原因引起的腎動(dòng)脈狹窄。

（4）大血管疾患，如先天性主動(dòng)脈縮窄、動(dòng)脈粥樣硬化或多發(fā)性大動(dòng)脈炎引起的主動(dòng)脈狹窄等。

（5）心臟疾患，如嚴(yán)重的主動(dòng)脈瓣關(guān)閉不全、完全性房室傳導(dǎo)阻滯等。

（6）某些全身性疾患，如甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、腦血管意外等。某些繼發(fā)性高血壓目前可通過介入手段進(jìn)行治療，這些疾患主要是各種原因的腎動(dòng)脈狹窄及先天性主動(dòng)脈縮窄。

3.小兒高血壓

原發(fā)性高血壓在小兒少見，約占20%～30%，但近年來有增加的趨勢(shì);繼發(fā)性高血壓較多，約占65%～80%。在小兒繼發(fā)性高血壓中，腎臟疾病占79%，其次為心血管疾病、內(nèi)分泌疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和中毒等。

4.妊高征

即妊娠高血壓綜合癥，也是以往所說的妊娠中毒癥、先兆子癇等，是孕婦特有的病癥，多數(shù)發(fā)生在妊娠20周與產(chǎn)后兩周，約占所有孕婦的5%。

5.老年收縮期高血壓

指60歲以上的老年人收縮壓高于正常水平而舒張壓正常，是一種獨(dú)立類型的疾病，是發(fā)生老年心血管疾病和腦卒中的獨(dú)立危險(xiǎn)因素，是影響老年人健康的重要疾病。