孕婦由于身體的特殊性,在生活中有很多需要注意的地方,豬血是生活中較為常見(jiàn)的食物,適當(dāng)食用具有非常不錯(cuò)的養(yǎng)生功效,那么孕婦吃豬血有什么好處?孕婦吃豬血好嗎?孕婦是可以吃豬血的,下面就來(lái)詳細(xì)了解孕婦吃豬血的影響吧。
豬血中含有一種血漿蛋白的物質(zhì),這種物質(zhì)經(jīng)人體胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)形成一種清毒素的物質(zhì)。如果孕婦常接觸粉塵或有害金屬顆粒等,吃豬血有一定的清腸毒、除粉塵的作用,也能緩解便秘,對(duì)胎兒也有益處。
孕婦在孕期要供給胎兒營(yíng)養(yǎng)與血液,很容易出現(xiàn)貧血狀況。豬血富含鐵質(zhì),其含量要比瘦肉高20倍,而且豬血中的鐵離子和人體內(nèi)的鐵離子化合價(jià)相同,其鐵的吸收率非常高,因此孕婦常吃豬血可以起到防治缺鐵性貧血的作用。
豬血中含有鋅、銅等微量元素,鋅有促進(jìn)胎兒智力發(fā)育、改善味覺(jué)的作用,缺鋅時(shí)會(huì)出現(xiàn)嗅覺(jué)差、厭食、生長(zhǎng)緩慢和智力低下等現(xiàn)象;銅也是人體必需的微量元素,與胎兒血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)以及頭發(fā)、皮膚、骨骼、內(nèi)臟等的發(fā)育都有密切關(guān)系。孕婦妊娠后期尤其需要注意補(bǔ)充銅元素。
雖然吃豬血有很好的補(bǔ)益作用,但是也要講究適度。孕婦過(guò)量食用,容易造成鐵中毒,所以建議孕婦一周吃豬血的次數(shù)不要超過(guò)兩次。
吃豬血的時(shí)候,不要和海帶同食,否則不僅影響人體對(duì)食物的消化及營(yíng)養(yǎng)的吸收,還容易引起便秘等癥狀。
1、蘆薈:中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過(guò)量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦有不利影響,應(yīng)慎吃。
3、薏米:中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利,且對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性,故應(yīng)慎吃。
4、馬齒莧:馬齒莧藥性寒涼而滑利,對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn),故應(yīng)慎吃。
6、杏子及杏仁:由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過(guò)多,還能引起上火,故孕婦應(yīng)慎吃。
7、甲魚:由于甲魚性味咸寒,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應(yīng)慎吃。
8、辣椒:適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營(yíng)養(yǎng)成分有好處。但過(guò)量進(jìn)食辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉:這些屬于熱性調(diào)味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
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