烏雞湯是一種對(duì)人體有極好補(bǔ)養(yǎng)功效的膳食，不僅味道可口迷人，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，適合人多人使用，不過(guò)食用烏雞湯也有許多要注意的地方，那么烏雞湯喝了會(huì)胖嗎？烏雞湯會(huì)發(fā)胖嗎？烏雞湯喝了并不會(huì)發(fā)胖，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、喝烏雞湯會(huì)胖嗎

適量喝烏雞湯不會(huì)胖。烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及磷、鐵、鈉等18種微量元素，而膽固醇和脂肪的含量卻很低，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。適量的喝烏雞湯對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)效果，并不會(huì)如擔(dān)心的那般發(fā)胖。

2、喝烏雞湯有什么好處

烏雞湯含有人體不可缺少的多種氨基酸及微量元素，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用，能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。特別是對(duì)產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥，有很好的療效。

3、烏雞湯喝多了好嗎

烏雞湯并不能多喝。雖說(shuō)烏雞湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量很高，膽固醇和脂肪的含量也比較低，但是烏雞湯喝多了容易導(dǎo)致脂肪攝入量過(guò)多，而引起肥胖。另外，烏雞湯是一種滋補(bǔ)品，喝多了容易滋補(bǔ)過(guò)頭，會(huì)引起上火，嚴(yán)重會(huì)流鼻血。

4、烏雞湯喝多少合適

烏雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富，但是應(yīng)盡量少吃，不要每天吃。保持每周2-3次的頻率最好，每次也不宜多喝，一碗的量的就夠了。另外還可以根據(jù)自己的身體體質(zhì)來(lái)適當(dāng)增加減少飲用量。

5、烏雞湯的食用禁忌

烏雞湯雖好，但并不是每個(gè)人都合適喝的，喝烏雞湯時(shí)還要注意一些事項(xiàng)。

1.感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、肥胖癥、痰濕偏重、患有熱毒、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。

2.烏雞湯性溫助火，肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、便秘者不宜食用。

3.烏雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該忌食。

6、烏雞湯的功效價(jià)值

1、烏骨雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

2、烏骨雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲(chóng)夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。

3、烏骨雞燉天麻可治神經(jīng)衰弱。將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開(kāi)，文火慢燉，可治神經(jīng)衰弱癥。

4、用陳年老醋燉對(duì)糖尿病有改善作用。