冬瓜是很多人喜歡吃的蔬菜，它不僅口味清淡、不易上火，還有很豐富的營養(yǎng)，常吃冬瓜可以起到利尿消腫、美容養(yǎng)顏的作用。蝦也是營養(yǎng)豐富的食材，它含有很多對人體有益的微量元素，那么，冬瓜可以和蝦一起吃嗎？冬瓜和蝦一起吃有什么功效？

1、冬瓜蝦仁食用禁忌

冬瓜蝦仁同吃好處多多，適合于但是也有一些禁忌人群，需要特別注意。

冬瓜性寒涼，多吃易導致拉肚子，因此要適量吃，易腹瀉腹痛的腸胃虛弱人群要少吃或者不吃冬瓜蝦仁。

蝦仁是海鮮，對海鮮過敏的人群不宜吃冬瓜蝦仁，避免誘發(fā)紅疹，瘙癢等過敏癥狀。

2、冬瓜和蝦能一起吃嗎

沒有營養(yǎng)沖突，可以一起吃。

冬瓜蝦仁是一道非常有營養(yǎng)的菜肴，蝦仁清爽易消化，富含蛋白質和鈣質，冬瓜營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質，搭配可營養(yǎng)互補，有效為機體補充多種營養(yǎng)素。

3、冬瓜和蝦一起吃的好處

(1)抗癌防癌

冬瓜中的硒元素有很好的抗癌功效，蝦仁中的蝦青素也是公認的抗氧化劑，有非常強的抗癌效果，可提高身體免疫力，預防腫瘤，因此兩者搭配，營養(yǎng)互補，抗癌功效加強。

(2)預防心血管疾病

蝦仁中豐富的鎂對心臟活動有很好的調節(jié)作用，能減少血液中的膽固醇含量，可保護心血管系統(tǒng)，冬瓜的熱量低，不含脂肪，鉀高鈉低，對高血壓，糖尿病等心血管疾病也有很好的防治功效，兩者同食，預防血管疾病的功效自然也是能加強的。

(3)補充多種營養(yǎng)素

冬瓜和蝦仁一起吃，好處不僅僅是能營養(yǎng)互補，加強功效，還能為機體均衡多種營養(yǎng)物質。

蝦仁中富含蛋白質，鈣，鎂，維生素A，牛磺酸，蝦青素等營養(yǎng)素；而冬瓜中則富含膳食纖維，鉀，維生素C，維生素B，硒元素，以及有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，營養(yǎng)結構豐富且合理，吃冬瓜蝦仁，能為機體補充多種營養(yǎng)素，這對身體虛弱，營養(yǎng)不良，消瘦人群來說是不錯的營養(yǎng)補充來源。

4、冬瓜蝦仁常見做法

(1)冬瓜炒蝦仁

原料：蝦50克，冬瓜300克，食用油，精鹽，蔥適量。

做法：蝦去殼取仁洗凈，冬瓜切小塊，冬瓜隨冷水如果煮至酥軟，再加蝦仁煮熟，超過總放入食用油，放入煮熟的冬瓜蝦仁略炒，入精鹽調味，淋上麻油嗎，撒蔥末即可。

功效：開胃消食，抗癌抗腫瘤，常食可減低心血管疾病發(fā)生率。

(2)冬瓜蝦仁湯

原料：冬瓜400克，蝦仁200克，香菜少許，食鹽，雞精，高湯適量。

做法：將冬瓜去瓤洗凈切厚片，蝦仁去殼取仁洗凈，放入沸水中焯透瀝干；熱鍋中加高湯，放入冬瓜燒沸，去浮沫，加精鹽，雞精調味，最后放入蝦仁略煮，撒上香菜段即可出鍋。

功效：營養(yǎng)滋補，降糖降壓，抑制癌細胞生成。

5、冬瓜減肥注意事項

在減肥的過程中要嚴格控釋飲食，每天要少吃多餐，多吃水果以補充每天所需的維生素，還要控制每天的飲水量，最重要的還要適量運動鞏固減肥成果。

1、早上起來記得一定要喝一大杯溫開水，有助于排毒。

2、每天每頓飯不要吃太多，分多次吃。

3、飯前肯定會吃個水果讓肚子有飽腹感。

4、晚上六點以后拒絕吃任何東西。

5、除了冬瓜外，還可以多吃木耳、海帶、竹筍、南瓜等利于減肥的食品。

6、多運動，像仰臥起坐。如果有條件可以去練瑜珈。