啤酒是我們生活中最為常見的飲料之一,許多人平時(shí)都是非常喜歡喝啤酒的,而這也就導(dǎo)致許多人購買啤酒過多出現(xiàn)了放置過期的情況,面對(duì)過期的啤酒許多人都十分好奇能不能繼續(xù)飲用,那么啤酒過期還可以喝嗎?喝過期的啤酒會(huì)怎么樣?
過期啤酒不能喝,扔了怪可惜,不夠過期啤酒是有其他妙用,可以用其洗發(fā)護(hù)發(fā);也能用過期啤酒擦拭冰箱,除異味,清潔玻璃;清洗真絲衣物,讓衣物色澤鮮艷還可將過期啤酒倒在花草中,有很好的滋養(yǎng)土壤作用。
若是沒有變質(zhì),喝了不會(huì)有大問題,但是為了自身健康考慮,不建議喝。
不同啤酒的保質(zhì)期不同,瓶裝啤酒的報(bào)質(zhì)期一般在6個(gè)月左右,有些有12個(gè)月左右,啤酒若是過期保質(zhì)期是不建議喝的。不僅口感風(fēng)味大打折扣,若是已經(jīng)開始滋生細(xì)菌,喝了還會(huì)有腸胃不適反應(yīng)。
過期的啤酒容易變質(zhì),各項(xiàng)指標(biāo)會(huì)下降,細(xì)菌數(shù)量有會(huì)逐漸增加,隨著過期時(shí)間的延長,還會(huì)有渾濁或者沉淀物產(chǎn)生,那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白質(zhì)凝固,這樣的啤酒口感風(fēng)味變差,營養(yǎng)全無,人飲用后,輕則腹瀉不適,嚴(yán)重會(huì)造成食物中毒。
喝了過期沒變質(zhì)的啤酒,身體一般不會(huì)產(chǎn)生什么不良反應(yīng),無需過多擔(dān)心,多喝點(diǎn)白開水即可;若是腸胃功能差,可能會(huì)拉肚子,可到藥店購買藥物治療。
喝了過期變質(zhì)的啤酒,輕則拉肚子,重則可能會(huì)有腹瀉,嘔吐,頭暈等食物中毒癥狀,建議立即催吐,多喝白開水,立即去醫(yī)院就診。
1、胃病患者不宜啤酒
喝啤酒會(huì)減少胃愁膜合成前列腺素c,而前列腺素E能抵抗胃酸對(duì)胃憨膜的刺激,使胃動(dòng)膜保持正常的功能。因此,慢性胃炎患者飲啤酒可造成胃油膜的損害,引起上腹脹、燒灼感加重、暖氣頻繁、食欲減退;尤其是慢性萎縮性胃炎患者,其本身合成前列腺素E的能力已大大降低,就更不適宜欽啤酒。
2、產(chǎn)婦不宜喝啤酒
啤酒是以大麥等為原料釀制而成的,中醫(yī)認(rèn)為大麥芽具有回乳作用,用大麥釀制成的啤酒會(huì)抑制乳汁的分泌,所以,哺乳期婦女飲啤酒就會(huì)影響母乳喂養(yǎng)。再則,啤酒中含有一定量的酒精,通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi),影響嬰兒的大腦發(fā)育。
3、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者
在釀造啤酒的麥芽汁中,不但合有鈣和草酸,而且還合有鳥核昔酸,這些物質(zhì)可以促使尿路結(jié)石的發(fā)生。
4、肝病患者不宜啤酒
因?yàn)楦闻K在物質(zhì)代謝過程中起著重要的作用,啤酒中的酒精經(jīng)胃腸吸收到達(dá)體內(nèi)后,需經(jīng)過肝臟等組織器官的代謝,最終將其分解成二氧化碳和水。有急慢性肝病的人,其肝臟功能不健全,就不能及時(shí)發(fā)揮其解毒等功能。容易發(fā)生酒精中毒,而且酒精又會(huì)直接損傷肝細(xì)胞。
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