黑豆和很多其他的豆類(lèi)一樣,都具有非常不錯(cuò)的食用功效和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以許多人平時(shí)都是非常喜歡吃黑豆的,然而即便如此許多人對(duì)于黑豆的食用功效和方法都不是十分清楚,那么黑豆有哪些食用方法?黑豆功效與作用具體有哪些?
黑豆的功效:
在現(xiàn)代社會(huì)中,人們每天都要面臨緊張的工作與學(xué)習(xí),這個(gè)時(shí)候就會(huì)使用大量的精氣,會(huì)損害到腎臟的健康。那么,黑豆的功效與作用及食用方法有哪些呢?黑豆可以補(bǔ)腎,益氣,使你快速恢復(fù)健康。
黑豆里含有豐富的維生素,這可以幫助女性起到美容養(yǎng)顏的效果。這就是黑豆的功效與作用及食用方法。黑豆中的維生素E和維生素B含量最豐富,這些維生素可以幫助肌膚恢復(fù)彈力,使你的精神面貌可以得到改善。
黑豆因?yàn)槠渫庥^的顏色,所以, 含有了大量的花青素?;ㄇ嗨乜梢员Wo(hù)視力,促進(jìn)胃腸道的消化,這對(duì)開(kāi)胃健脾有很多的好處。
(1)黑豆能夠滋補(bǔ)肝腎,而肝腎的健康對(duì)改善視力有很大的幫助。
(2)黑豆能緩解眼睛疲勞,也助于防止視力下降。
因?yàn)楹诙怪懈缓寡趸煞帧ㄉ睾蛯?duì)眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進(jìn)黑豆中的營(yíng)養(yǎng)元素溶出,有助于高效攝取營(yíng)養(yǎng)成分。
材料:鮮瘦豬肉100克 、海帶200克、黑豆100克、姜5克 、蔥5克、鹽5克
制作方法:
1、把黑豆洗凈,去雜質(zhì);豬瘦肉洗凈,切4厘米見(jiàn)方的塊,海帶洗凈、切絲;姜切片,蔥切段;
2、把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內(nèi),加水600毫升;
3、把燉鍋置武火上燒沸,打去浮沫,再用文火燉煮1小時(shí),加入鹽拌勻即成;
食法:每日1次,每次吃海帶、豬肉50克,隨意喝湯。
功效:活血、利水、祛風(fēng)、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。
材料:何首烏100克,黑豆150克,烏雞1只,紅棗10枚,生姜5克,精鹽適量。
制作方法:
1、將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈備用;
2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開(kāi),再用清水洗凈,晾干備用;
3、何首烏、紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用;
4、加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí),加入精鹽適量即可。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏,烏發(fā),養(yǎng)心安神。黑豆有滋補(bǔ)肝腎、活血補(bǔ)血、豐肌澤膚等功效,久服可使皮膚變得細(xì)白光潔。何首烏補(bǔ)肝腎、益精血。烏雞健脾補(bǔ)中、養(yǎng)陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津,多食可使人臉色紅潤(rùn)。
材料:黑豆2兩、鯽魚(yú)1條、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片。
制作方法:
1、黑豆、眉豆、花生洗凈,預(yù)先浸隔夜,去水備用。
2、鯽魚(yú)去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤,備用。
3、鍋?zhàn)⑷脒m量水,水滾放入鯽魚(yú)及其他材料,以慢火煲3小時(shí)即可。
如果沒(méi)有時(shí)間浸泡黑豆,又想要快速煮爛黑豆,有兩種方法:
1.用高壓力鍋煮黑豆,高壓鍋的壓力比較強(qiáng)勁,容易將黑豆煮爛;
2.在煮黑豆之前放入炒鍋中炒15分鐘左右,有香味為止,然后加水放入電飯鍋中煮,比較容易爛。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起