梨子是一種很多人都非常喜歡吃的水果,一般的梨子水分比較足,而且還特別甜,吃梨子不僅能能生津止渴,還有止咳化痰的效果,很多人感冒了就會吃梨子來緩解,梨子的種類有多種,不同的梨子成熟的時(shí)間不一樣,那春季吃梨有哪些功效?春季吃梨的好處有哪些?
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。
梨籽:含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除??芍伪忝?。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí),記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
1.飯后吃梨,可排體內(nèi)致癌物
韓國研究人員發(fā)現(xiàn),飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。研究人員對吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),讓他們在4天內(nèi)連續(xù)每天吃750克左右的梨,并測定吃梨前后小便中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。
2.止咳化痰,清熱降火
在營養(yǎng)學(xué)界,梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。
3.可治療“春季季節(jié)病”
梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節(jié)病”。
4.促消化,補(bǔ)水分
梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。
5.咀嚼能當(dāng)“護(hù)牙劑”
大家在吃梨時(shí)會咀嚼到些清脆的顆粒,它可有效清除牙縫里的菌斑。專家稱,吃半個(gè)梨就能清除牙齒中20%的菌斑,對身體可有百利。
6.可解酒,保護(hù)肝臟
梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜,但熱量卻很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個(gè)梨能清涼潤胃,特別對于喝酒人士而言,因?yàn)槔婧休^多糖類物質(zhì)和多維生素,對肝臟有一定的保護(hù)作用。
7.潤燥消風(fēng)
梨具有潤燥消風(fēng)的功效,在春季氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。
梨可以食用,又可用來藥用,梨可以做成很多飲品,下面推薦幾款供大家參考。
(1)菠蘿梨汁
用料:菠蘿1個(gè),梨2個(gè),蜂蜜25克。
做法:將梨去皮和核,切成塊,將菠蘿、梨塊倒入料理機(jī)中榨汁,加入蜂蜜攪拌均勻就能飲用了。
功效:具有養(yǎng)陰生津,滋陰潤燥的功效。
(2)冰糖雪梨
用料:雪梨一個(gè),冰糖15克。
做法:把雪梨洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)蓋子。再挖去中間的核;把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把雪梨放入深碗內(nèi),最后入入蒸鍋,隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以食用。
功效:具有養(yǎng)陰生津,滋陰潤燥,潤腸通便的功效。
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