酸奶是用純牛奶和發(fā)酵菌做成的,味道可口,深受人們的喜愛,特別是兒童和女性朋友。做為一種加工乳制品,人們對他有很多質疑,認為沒有純牛奶營養(yǎng)價值高,小孩子不能喝酸奶等,其實酸奶比純牛奶的價值還要高,他有很好的的養(yǎng)生功效,可以美容養(yǎng)顏,還能瘦身,所以女性朋友要常喝酸奶。那么女性常喝酸奶的好處都有哪些呢?
1、促進消化:
有消化不良的女性,在平時就可以適量喝酸奶,它能夠促進胃液分泌,從而達到提高食欲以及加強消化的功效。
2、防癌:
在酸奶中含有大量的乳酸菌,這種物質不僅僅可以維護腸道的正常功能,同時它還具有減少某些致癌物質的功效,從而達到防癌的功效。
3、降低膽固醇:
很多女性進入更年期后就會出現(xiàn)膽固醇過高的情況,這個時候不妨多喝酸奶,來達到降低膽固醇以及預防并發(fā)癥的功效。
4、維護腸道菌群:
在我們腸道中寄生著多種細菌,其數(shù)量不計其數(shù),但并不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌,它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌群,因此在平時多喝酸奶,其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
5、防止便秘:
很多女性都存在便秘的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預防便秘就是其中的一種。酸奶通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸,來促進腸道蠕動及菌體大量生長,從而防止便秘。
6、提高人體免疫力:
女性的體質天生就偏弱,如果在后天不進行增強的話,就會出現(xiàn)經(jīng)常生病的情況。這個時候女性可以通過喝酸奶來提高免疫力,因為酸奶中含有乳酸菌,它可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
從補鈣效果來看,晚上喝酸奶有更好的補鈣效果,晚上12點到凌晨是人體血鈣含量最低的時候,最有利于吸收食物中的鈣質,這段時間人體內影響吸收鈣質的因素也比較少,與喝牛奶相比,酸奶中的乳酸和鈣相結合更能起到估計鈣吸收的作用。需要注意的是,晚上喝完酸奶一定要及時刷牙,以免酸奶中的某些菌種和酸性物質損害牙齒。
1、并非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。
蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”,用法用量為“每日二次,每次一杯”。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。
2、空腹別喝飯后喝
由于胃酸有殺菌功效,因此,最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶,一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好別喝熱飲。
3、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。專家介紹,在酸奶剛生產(chǎn)出來時,里面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。
4、酸奶不是越稠越好
很多消費者認為酸奶越稠越好,但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑,如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體并無益處。
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