俗話說，心急吃不了熱豆腐，我們在吃又熱又辣的火鍋時，往往由于吃得太急而燙傷口腔或喉嚨，燙傷是需要引起重視的，不然會導致感染，特別是像咽喉這樣比較嬌嫩的地方，那么，如果吃火鍋燙傷了咽喉怎么解決呢？吃火鍋燙著喉嚨怎么辦？。

1、喝冷開水

吃火鍋燙傷喉嚨后，應該立即喝點冷開水舒緩一些咽喉，咽喉部位粘膜脆弱，食物溫度太高導致粘膜充血腫脹，喝冷開水可以給咽喉粘膜快速降溫，緩解疼痛，避免起繼續(xù)充血腫脹。

2、吃消炎藥

吃火鍋喉嚨燙傷后，可以口服慶大霉素預防感染，因為咽部很容易形成潰瘍或者已發(fā)扁桃體炎，當發(fā)現喉嚨疼痛難忍是可能是已經發(fā)炎，建議口服慢嚴舒檸清喉利咽顆粒等消炎藥物對癥治療。

3、不吞食固體食物

在吃火鍋燙傷咽喉后，不建議再吃一些堅硬的固體性食物，避免食物的尖銳面刺傷粘膜，引發(fā)感染，辛辣的，熱的食物也不宜再食用，會刺激已經受傷的喉嚨。咽部的粘膜修復很快，燙傷不嚴重在48小時后會逐漸恢復，期間以軟，涼食物為主，最好可以吃流食，注意咽部的保養(yǎng)，不要讓咽部感染即可。

4、燙傷嚴重及時治療

吃火鍋燙傷咽喉嚴重，喉嚨吞食食物困難，喉部粘膜腫脹嚴重，人因喉腔狹窄，痰液堵塞，而產生呼吸困難，此時的燙傷已經影響了正常生活，建議去醫(yī)院就診。

5、中藥護理

吃火鍋燙傷喉嚨后，除了日常的護理，還可以用中藥大青葉，荊芥，薄荷，黃連，桔梗，甘草各10克，煎水，晾涼后給服用，有清熱下火，消炎止痛的效果，因為這些藥材多是清熱解毒，下火消炎的，宜在燙傷后服用，只是不要趁熱喝，以免雪上加霜。

6、正確吃火鍋

入鍋分寸，生熟有別

邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個節(jié)骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統(tǒng)統(tǒng)往鍋里一燙就立馬撈出來吃。此時，那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵，通常都未被殺死就直接進入了人體的消化道，極易引起胃腸道感染等疾病。

此外，若對吃火鍋的餐具不加以區(qū)別使用也可能致病。應將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開，不得生熟混用，以免沾染到病菌，病從口入。在此建議各位火鍋食客要講究生熟有序，先涮蔬菜，再食肉類，多吃煮食。涮品要在滾熱湯中煮熟煮透，以最大限度地減少胃腸道疾病的發(fā)生可能。

搭配飲食，冷熱有常

一般來說，從火鍋中撈出的菜肴溫度很高，一不小心就會燙傷口腔和食道黏膜。而許多人因為怕燙，就會趁勢喝上一大杯冰鎮(zhèn)啤酒或冰凍飲料，但是如此一冷一熱，很容易造成胃部消化不良，引發(fā)腹瀉和便秘。尤其是本身就有慢性胃病的人，更容易誘發(fā)慢性病的急性發(fā)作。

因此建議吃火鍋時不要太心急，涮好的食物要先蘸冷調味品，不要吃太燙的食物。此外也要盡少食用冰凍飲料，可選擇一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料（酸奶、杏仁露等），起到刺激胃腸分泌，幫助消化的作用。

避免刺激，鮮辣有度

很多人都喜歡麻辣口味的火鍋底和配料。殊不知過度吃辣會不斷加重對咽喉部和胃腸道的刺激，容易導致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病。

一些火鍋麻辣的調味料對消化道的刺激也很大，建議有消化道疾病的患者（如胃病、便秘或腹瀉），應盡少食用這些調味料。那些呼吸道疾病的患者（如肺結核、咽喉炎癥、過敏性哮喘等），也不宜食用刺激性的辣味調料，適宜選擇淡醋、麻油等較清淡的佐料。

適可而止，餐量有節(jié)

大家吃火鍋時往往會聚在一起，邊吃邊聊，容易忽略進餐的時間。事實上，長時間坐著吃火鍋，會大大增加消化道的負擔。由于胃不斷地接受食物，致使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺體無法正常地規(guī)律休息。而不少人因為吃得太飽、太雜甚至會引起胃腸功能紊亂，出現惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀，甚至誘發(fā)急性胃腸炎、膽囊炎甚至胰腺炎。因此，建議在吃火鍋時要注意控制就餐時間，不宜連續(xù)吃上好幾小時。