苦瓜是生活中很常見的一種蔬菜,其苦味被大家所熟知,苦瓜的味道比較苦,不過營養(yǎng)價值是很不錯的,有降血糖、降血脂等功效,而且還有助于減肥,苦瓜可以和其他食材搭配,做出美味的菜肴,讓你在吃這些美食的同時,還能更好的瘦下來!
材料:苦瓜、鮮蚵、新鮮紅辣椒、青蔥、鹽、酒、胡椒。
做法:
1、苦瓜去瓤,切成圓筒狀,每個2-3公分厚;鮮蚵用酒、鹽、胡椒、辣椒腌10分鐘;再將鮮蚵裹上太白粉衣,裝入圓筒苦瓜到9分滿;
2、將裝好鮮蚵的苦瓜一一平擺盤中,放入電鍋或大火蒸籠下蒸數(shù)分鐘;蒸出的湯汁淋到苦瓜釀鮮蚵上,灑點(diǎn)蔥末即可食用。
小編tips:海鮮是瘦身食品之一。因?yàn)楹ur維生素含量高,并且維生素本身沒有熱量,還能加快熱量代謝,所以對減肥很有幫助。
材料:苦瓜180g,花生醬35g,香油15g,香蔥花20g,白醬油、味精各適量。
做法:
1、苦瓜去兩頭和核,洗凈,切成絲,投入沸水鍋中焯水至熟,撈出;
2、撈出的苦瓜用冷開水透涼,瀝干水,盛入盤內(nèi),加入花生醬、白醬油、香油、味精、香蔥花拌勻即成。
小編tips:苦瓜水煮后寒性沒那么強(qiáng),而且相對于炒、燜等其他烹飪方法,對營養(yǎng)素的破壞降到最低,減肥效果也很好。
原料:苦瓜150g,聽裝嫩玉米粒150g,蔥棵20g,川鹽、味精、玉米油等各適量。
做法:
1、苦瓜去兩頭和瓤,洗凈,切成丁;
2、炒鍋內(nèi)放玉米油燒至六成熱,下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下,放苦瓜丁、味精,速炒至斷生,起鍋即成。
小編tips:玉米是熱量很低的食物,飽腹感強(qiáng),并有通便潤腸道,利水消腫的功效。
原料:苦瓜150克,香菇100克,金針菇100克,姜、醬油、糖、香油適量;
做法:
1、將苦瓜順絲切成細(xì)絲,姜片切成細(xì)絲;香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗凈;
2、油爆姜絲后,加入苦瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟;將金針菇加入同炒,加入調(diào)味料炒勻即可食用。
小編tips:金針菇能有效地促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。
苦瓜減肥餐,滋養(yǎng),美白有能有效減肥,三全其美,各位愛美的美眉可千萬不能錯失這一大好機(jī)會哦。
1、清熱去火
苦瓜性寒,味苦,屬于苦寒食物中的代表,食用苦瓜后會給人一種從內(nèi)而外的感覺,在夏季天氣格外炎熱,用苦瓜泡水喝是一種不錯的清熱去火的選擇。
2、降血糖
苦瓜中含有苦瓜多肽類物質(zhì)、多肽類物質(zhì),具有降血糖的功效,其主要作用機(jī)制是促進(jìn)胰島素的分泌,增強(qiáng)一道B細(xì)胞的活性,在臨床上很多胰島素藥物都以苦瓜為原料,因此,用苦瓜泡水喝也有降血糖的作用。
3、美容養(yǎng)顏
苦瓜雖苦,但是其營養(yǎng)價值很高,苦瓜中維生素C的含量很高,并且還很有苦瓜素,苦瓜苷等活性成分,苦瓜泡水喝能攝入大量的這些成分,能幫助清除體內(nèi)的自由基,緩解臟器和皮膚的衰老,并且對青春痘等也有一定的治療效果。
4、潤腸通便
苦瓜中含有大量的膳食纖維,但是直接泡水喝攝入的量很有限,建議在泡水喝之后,待苦瓜的味道不是很苦時,將苦瓜片嚼碎吞服,能補(bǔ)充大量的膳食纖維,促進(jìn)排便,潤腸通便。
5、補(bǔ)腎利尿
苦瓜具有一定的利尿作用,主要是苦瓜中含有較多的鉀離子,在食用之后可調(diào)節(jié)血壓和滲透壓,改善腎臟環(huán)境,有益腎利尿功效。
6、殺菌消炎
苦瓜在民間也是一種很好的解毒藥材平時外傷感染,蛇咬,蜂蟄時可用苦瓜汁清洗傷口,飲用苦瓜泡水也有一定的治療作用。
7、減肥瘦身
苦瓜茶也是一種比較常見的減肥茶,尤其適合年輕女性的喜歡,在飯后飲用一杯苦瓜茶,能輕輕松松的減去身體內(nèi)的脂肪。
注意:苦瓜茶減肥時千萬不可加糖,要不會越來越胖。
8、防癌抗癌
苦瓜中含有的苦瓜素,維生素C和蛋白質(zhì)都能提高人體的免疫力,并且還能幫助清除體內(nèi)的自由基,緩解臟器的衰老,對癌細(xì)胞的形成和擴(kuò)散有抑制作用。
9、開胃健食
苦瓜雖然味苦,但是其含有濃郁的香氣,尤其在泡水喝時最為明顯,在飯前飲用幾口苦瓜茶能起到很好的開胃作用。主要起作用的是苦味素和苦瓜苷,健脾開胃。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起