現(xiàn)在有一部分女人是比較獨(dú)立自主的，她們是可以上得廳堂下得廚房的女人，是很注重自己生活品質(zhì)的女人，另外女人在懷孕了以后，為了照顧自己的孩子，也不得已要下廚房去做飯，在廚房里油煙是會影響肌膚健康的，你該怎么避免這種傷害呢。

1、減少油煙的傷害

油煙會讓女人的皮膚沾上油膩，身上沾染油煙的污濁味道，的確與清純和清香的少女情調(diào)格格不入。不過，油煙的害處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。油脂在高溫下會發(fā)生多種化學(xué)變化，而油煙又是這種變化的最壞產(chǎn)物之一。

每一種油脂產(chǎn)品都有“煙點(diǎn)”，也就是開始明顯冒煙的溫度。過去那種顏色暗淡的粗油，往往在130度以上就開始冒煙，而對于大部分如今的純凈透明油脂產(chǎn)品來說，這個溫度通常在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合適溫度是180度，實際上是無需冒煙之后才下菜的。換句話說，冒油煙之后再放菜，是粗油時代的習(xí)慣，用如今的純凈油脂烹調(diào)，冒油煙時的溫度已經(jīng)太高了，不僅對油有害，對維生素有破壞，油煙本身就是一種嚴(yán)重的空氣污染。

據(jù)了解，大部分家庭都習(xí)慣于等到油脂明顯冒煙才放菜，也就是說，炒菜溫度在200－300℃之間。這個溫度產(chǎn)生的油煙中含有多種有害物質(zhì)，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均為有毒物質(zhì)和致癌嫌疑物質(zhì)。目前國內(nèi)外研究均已經(jīng)確認(rèn)，油煙是肺癌的風(fēng)險因素。在華人烹調(diào)圈中，無論是內(nèi)地、臺灣、香港還是新加坡的研究，都驗證了油煙與烹調(diào)者健康損害之間的密切關(guān)系。

除了讓肺癌風(fēng)險增大之外，油煙與糖尿病、心臟病、肥胖等的危險也可能有關(guān)。有研究證明，經(jīng)常炒菜的女性體內(nèi)丙烯醛代謝物、苯和巴豆醛的含量與對照相比顯著升高，也有研究證明烹調(diào)工作者體內(nèi)的1－羥基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹調(diào)者。這1－羥基芘就是多環(huán)芳烴類致癌物中的一種，而丙二醛是血液中的氧化產(chǎn)物，與心臟病等慢性病有密切關(guān)系。

不過，要想減少炒菜時的油煙，也并非不可能。只要遵循以下忠告，油煙的數(shù)量就能大大減少。

1用新油炒菜，不要用煎炸過或加熱過的油脂炒菜。煎炸過的油脂，或者使用過一次已經(jīng)混有雜質(zhì)的油脂，煙點(diǎn)會明顯下降，這就意味著炒菜油煙更多，對操作者的健康造成更大損害。

2不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的菜式。各種烹調(diào)所需要的油溫有區(qū)別。如爆炒需要將近300度的溫度，這個溫度必然已經(jīng)讓鍋中的油大量冒煙。那些鍋里著火的操作，更會超過300度油溫。這時已經(jīng)達(dá)到了產(chǎn)生大量苯并芘致癌物的溫度，殊不可??！煎炸、過油就不可避免地帶來油脂的重復(fù)利用，從而增加油煙的產(chǎn)生。

3炒菜時，在油煙還沒有明顯產(chǎn)生的時候，就把菜扔進(jìn)去。室溫的菜會讓烹調(diào)油迅速降溫，從而避免溫度過高的問題。只要用一條蔥絲扔進(jìn)鍋里，看周圍歡快冒泡但顏色不變，就說明油溫適合炒菜了。

4不要每餐每個菜都是炒、炸、煎，多用燉煮、蒸、烤箱烤、涼拌等烹調(diào)方式，不僅能減少油煙產(chǎn)生，而且還能減少一日中油脂攝入，有利于控制體重。同時，這樣的一餐在口感上更加豐富，還有助于培養(yǎng)清淡口味的飲食習(xí)慣。

5買一個非常有效的抽油煙機(jī)，最好是那種安裝得距離烹調(diào)火源很近的抽油煙機(jī)。不要買那種歐式產(chǎn)品，它們中看不中用，根本不能適應(yīng)中國人的烹調(diào)狀況。有效抽油煙的標(biāo)準(zhǔn)是，距離灶臺一米遠(yuǎn)就聞不到炒菜的味道。

6在開火的同時開抽油煙機(jī)，等炒菜完成后繼續(xù)開5分鐘再關(guān)上。燃?xì)馊紵龝r本身就會產(chǎn)生多種廢氣，就該及時抽走。很多家庭等到油煙大量產(chǎn)生才開抽油煙機(jī)，實在太晚了。這樣屋子的清潔無法保障，而且油煙會大量進(jìn)入主廚人的肺里。省那么一點(diǎn)電是毫無意義的，萬一為此得了肺癌，花錢受罪不值得！

雖然抽油煙機(jī)能幫不少忙，但千萬不要因為買了個有效的油煙機(jī)就放心大吃煎炸食品和爆炒食品！因為除了油煙有害之外，過度受熱的食品中也會產(chǎn)生致癌物，蔬菜也將因此失去幫助預(yù)防癌癥的效用！

如果把以上措施做好，再裝備幾套漂亮的圍裙，帶花邊軟帽那種，把少數(shù)漏網(wǎng)的油煙遮擋在秀發(fā)之外，估計美麗的女孩子們，也該對下廚少了很多抗拒吧？畢竟做美食是一件多么溫馨多么快樂的事情啊！

2、保持年輕護(hù)膚方法

1.做好眼部按摩

按摩方法簡單，易于掌握，同時有很好的效果。用中指輕輕壓在眼球上，沿著半球輪廓，輕柔按摩。適度的按摩可緩解眼部壓力，讓眼周肌膚得到更好的休息，配合使用眼部按摩產(chǎn)品，效果會更佳。

2.健康飲食

這是一條適用于所有人的建議：身體健康，才能擁有美麗容顏。平時要多吃水果、蔬菜、全麥?zhǔn)称芳笆萑?。盡量少吃加工過的垃圾食品，也就是那些袋裝食品。只要吃得自然和健康，你的面貌也會變得自然和健康。女人做到這17點(diǎn)，讓你的皮膚時光倒流越來越年輕!

3.不要一直摸你的臉

很多人有摸臉的習(xí)慣，這會嚴(yán)重影響你的膚質(zhì)。擠痘痘、摸額頭或者隨意的把下巴托在手上休息。所有的這些都會使你的皮膚更油，給你的皮膚帶來細(xì)菌。提升膚色。讓你臉蛋看起來健康漂亮的一個訣竅是使肌膚略帶點(diǎn)玫瑰花色。經(jīng)常運(yùn)動和到戶外呼吸新鮮空氣會有一定幫助。然而通過輕輕地捏或拍臉讓它紅潤是不行的。

4.提升膚色

讓你臉蛋看起來健康漂亮的一個訣竅是使肌膚略帶點(diǎn)玫瑰花色。經(jīng)常運(yùn)動和到戶外呼吸新鮮空氣會有一定幫助。然而通過輕輕地捏或拍臉讓它紅潤是不行的。女人做到這17點(diǎn)，讓你的皮膚時光倒流越來越年輕!

5.注意飲食

合理的飲食方案非常有利。要記得吃蔬菜水果。營養(yǎng)專家建議每天吃三份水果五份蔬菜。避免含有咖啡因和糖的食物，還有油膩的食物和紅肉(豬牛羊肉)。

6.要保證每晚8小時的睡眠

如果你還是青少年，不到20歲，應(yīng)該睡得更多。充分的休息可以給你的身體提供足夠的能量，應(yīng)對一天的活動，也能讓你感覺更好。完美的皮膚可不該有黑眼圈。女人做到這17點(diǎn)，讓你的皮膚時光倒流越來越年輕!